Füüsikaline ja kolloidkeemia
mitsellides ja nii on võimalik seda viia vee faasi (seepide, pesemivahendite
kasutamine).
Mitsellid moodustuvad pindaktiivsete ainete (PAA) molekulidest. Need molekulid on
amfifiilsed, st osa molekulist on polaarne, osa mittepolaarne.Seetottu kuuluvad PAA
hulka paljud orgaanilised ained, mis sisaldavad hüdrofoobset süsivesinikahelat ja
mõnda polaarset rühma.PAA jagatakse mitteionogeenseteks (nt
etoksu-ruhma sisaldavad estrite derivaadid) ja ionogeenseteks.Viimased võivad
sõltuvalt nende dissotsiatsioonist vesilahuses olla katioonaktiivsed (nt moned
alkaloidid) voi anioonaktiivsed (nt pesemisvahendid).
50. Pindaktiivsed ained.
Vähendavad pindpinevust, näiteks seep, parkained ja värvained. Need on ained, millel
on poolkolloid omadused.
51. Kolloidsüsteemide stabiilsus.
Termodünaamiliselt ebastabiilne. Püsivus seisneb kineetilistel iseärasustel e
annaabi.ee 
