Käärimine tööstuses
(jogurt, keefir, juust, kohupiim) võivad kasutada. Igapäeva elus saab tänu sellele kasutada erinevaid
salatikastmeid- hapukoor, jogurt, õunaäädikas. Mõningates artiklites räägitakse veini kasulikkusest,
eelkõige punase veini kasulikkusest südamele. Sellega peab kindlasti ettevaatlik olema, samas on
lahjad veinid nii mõnelgi maal (Itaalia, Prantsusmaa) loomulik jook prae kõrvale. Tänu käärimis
protsessile toodetakse ka etanoolpiiritust, mis on dessinfitseerimisvahend ja mõningate ravimite
koostis osa. Minu jaoks on ta eelkõige piimatoodete oluline tootmisvahend.
Kasutatud kirjandus
· http://www.noolis.com/?p=509
· http://www.toidutare.ee
· www.terviseleht.ee
· http://www.geenius.eu/oppematerjalid/Bioloogia/1034-Jookide-kaarimist-mojutavad-tegurid
annaabi.ee 
