Alkoholid
- Alkoholid on väga nõrgad happed, mis reaktsioonides käituvad neutraalsete ühenditena.
+
- Alkoholid dissotseeruvad (lagunevad) vees hüdrooniumiooniks ( H 3 O ) ja alkoholi
aniooniks, mida kutsutakse alkoksiidiooniks.
- H 3O + põhjustab happelisust. > Etanool on hape, sest etanooli lagunemisel tekib
hüdrooniumioon (happelisus) ja etanolaatioon.
- Hape + alus
CH 3 - CH 2 - O - H + + NaOH CH 3 - CH 2 - O - Na + + H 2 O
Tekib naatriumetanolaat (alkoholi sool ehk alkoholaat)
- Alkoholid reageerivad metallidega, mis asuvad pingereas H 2 st eespool.
CH 3 - OH + Ca (CH 3O - ) 2 Ca 2+ + H 2
Tekib kaltsiumetanolaat.
Vasega reaktsioon ei toimuks, sest Cu asub pingereas tagapool.
- Kondensatsioon on funktsionaalrühmi sisaldavate ainete reageerimine vee eraldumisega.
annaabi.ee 
