Toiduseaduse reguleerimisalasse kuuluvad
Toiduseaduse reguleerimisalasse kuuluvad : ettevõtetesse teavitamine ja
ettevõtete tunnustamine. Üldnõuded toidule ,käitlemisele, ettevõttele .Teatud
toidugruppidele koostis ja kvaliteedinõuded Erinõuded toidulisantitele eritoitudele
geneetilised muundatud toidule, uuend toidule ja külmutatud toidule. Toidus
lubatud saasteained .Toidu mikrobioloogilised nõuded .Toidus lubatud lisaained
ning tehislikud lõhna ja maitseained .Toiduhügieeninõuded Nõuded toitu
käitlevate töötajate ning nende toiduhügieeni-ja kutsealaste teadmiste kohta.
Toiduga kokkupuutumiseks ettenähtud materjalid ja esemed Puhastamise,
desinfitseerimise ja kahjuritõrjenõuded . Nõuded ettevõttes kasutavate veele
annaabi.ee 
