Metabolism
sünteesitud oraanilised ühendid lõhustatakse
ensüümide abil lihtsama ehitusega molekulideks.
Tavaliselt vabaned energi, mis talletatakse
makroenergilistesse ühenditesse
nt. ATP 40% ja eraldub soojusena 60%.
Glükoosi vabanemisel vabaneb 38ATP molekuli.
Makroenergilised ühendid: ühendid,
mille lagunemisel vabaned energia.
Organismi esmane eneriaallikas on sahhariid,
siis rasvad ja viimasena valgud kuna neil
on palju teisi ülesandeid.
Rasvadest energia tootmisel on energimaht
suurim ja tekib probleeme jääkainetega.
ATP (adenosiinfosfaat): kõige universaalsem
makroenergiline ühend, mis on energia talletaja
ja ülekandja, mis osaleb kõigi rakkude metabolismis.
Koosneb: 3fosfaatrühma + adeniin + riboos.
Moodustud glükoosi, käärimise ja hingamise käigus.
Glükolüüs: Glükoosi lagunemise esimene etapp,
mis toimub tsütoplasmavõrgustikus.
Toimub nii taimedes, loomades kui ka seentes.
Tsitraaditsükkel: toimub mitokondrites,
annaabi.ee 
