"emulgaatorid" - 0 õppematerjali
emulgaatorid on ained, mis muudavad toidus kaks või enam segunematut koostisfaasi homogeenseks emulsiooniks või säilitavad tekkinud emulsiooni.
Kahjuks ei suuda me sellele vastust leida,
kuid küsimusele "Kuidas saadakse šokolaadimune?" teame me vastust:
Tuleb kanu mõnda aega kakaoga toita.
annaabi.ee 
