Ülemine ja intensiivne alumine küpsetus (vormiroad, pizzad) Pöörlev õhk (kahel tasapinnal toitude valmistamisel, 5-10º C kuumem õhk) Pöörlev õhk ja ainult alumine küpsetus 3D pöörlev õhk (kuni kolmel tasapinnal toitude valmistamiseks) 28 Ahjude puhastamine käsitsi puhastamine (tavaline emailkate) isepuhastuv pinnamaterjal (ecoClean kate) automaatpuhastusprogramm (pürolüüs) Käsitsi puhastamine: ahju sisepind on kaetud silega emailkihiga puhastamiseks on vaja aluselist puhastusainet või spetsiaalset ahju puhastamiseks mõeldud kemikaali ahi kuumutatakse 50º C-ni, puhastusaine kantakse ahju pinnale ja jäetakse ligunema küürimissvammiga eemaldatakse mustus nii ahju pinnalt kui ahju plaate hoidvatelt siinidelt
traatide emailkatete elektriline tugevus. Teistest omadustest tuleb märkida emailide termoplastsust ja kulumiskindlust. Traatidel määratakse emailkatte elastsus traadi sujuva pingutamisega kindlaksmääratud pikkuseni kuni 10%. Jämedamatel traatidel määratakse kätte elastsust traadi keeramisega ümber terasvarda, mille läbimõõt on paljastraadi (ilma emailita) 3-^5 läbimõõdu kordne. Katsel ei tohi emailkate praguneda. Kiudisolatsiooniga mähistraatide isoleerivad omadused on suhteliselt halvad, kuna kõik kiudisolatsiooniliigid on hügroskoopsed, see tähendab, et imavad õhust niiskust. Paremad elektrilised omadused on kileisolatsiooniga (triatsetaat tselluloosist ja teistest tselluloosi estritest isolatsiooniga) traatidel. Kileisolatsiooni elektriline tugevus on piirides 40..50 k V/mm. 2.2.2 Montaazijuhtmed