Organismi keemilised koostised
Vee tähtsus organismis
· Hoiab organismi sisest püsivat temperatuuri
· Hoiab ära ülekuumenemise
· Kindlustab organismi ringelundkondade töö
· Kaitsefunktsioon
· On hea lahusti
Hüdrofoobsed ained ei lahustu vees.
Hüdrofiilsed ained lahustuvad vees.
Sahhariidid ehk süsivesikud
Süsivesik on orgaaniline ühend, mis sisaldab süsinikku, vesinikku ja hapnikku.
Süsivesikud on energiarikkad ained/ühendid.
· Taimed valmistavad oma eleutegevuseks vajalikke süsivesikuid ise.
· Loomad kasutavad toidus olevaid süsivesikuid nagu suhkur ja tärklis, energiallikana.
I Monosahhariidid ehk lihtsuhkrud. Monosahhariidi molekulis on 6 süsiniku aatomit.
Kuuluvad:
· Glükoos ehk viinamarjasuhkur. Tähtis energiallikas.
· Fruktoos ehk puuviljasuhkur. Ka energiallikas. Esinevad puuviljades ja mees.
· Riboos
· Desoksüriboos
II Oligosahhariidid ehk disahhariidid. Koosnevad kahest monosahhariidist. Kahest
annaabi.ee 
