"ektiivsuse" - 1 õppematerjal

Biokeemia I test

madalatel substraadi kontsentratsioonidel [S]. kcat/Km on näiv teist järku kiiruskonstat. kcat/Km ülemine piir on difusioonipiir ­ see on difusiooni kiirusega määratud E ja S molekulide kokkusaamise võimalik maksimaalne kiirus. Ensüümi aktiivsus Def: Iseloomustab ensüümi kogust tema poolt esile kutsutava katalüütilise efekti järgi, st substraadi reageerimise kiiruse suurenemise järgi ensüümi juuresolekul. Ensüümi ektiivsuse rahvusvaheliseks ühikuks o katal. Ühikud: Kui ensüümi molaarne kontsentratsioon ei ole teada, väljendatakse tema kogust aktiivsuse kaudu. Rahvusvaheline ühik (IU ­ international unit) 1 IU on ensüümi kogus, mis katalüüsib 1 mikromooli produkti teket 1 minuti jooksul Katal (kat) 1 kat on ensüümi kogus, mis katalüüsib 1 mooli substraadi konversiooi produktiks 1 sekundi jooksul Eriaktiivsus Ensüümiaktiivsus 1 mg