Island, Reykjavik
Rugbraud on magus, pruun või pruun-
must leib.Traditsiooni kohaselt valmistatakse seda soojal kevadel, kuid tänapäeval küpsetab pagar taigna
tavaliselt topeltkastrulis.
Te kohtate kahte tüüpi piimatooteid.Skyr on madala rasvasisaldusega, pehme juustuga, tavaliselt segatud
puuviljaga või millegi muu eraldi söödavaga, võib-olla ka natukese piimaga, mis maitseb kõige paremini pruuni
suhkru või lisatud puuviljaga.
Paljudes restoranides, isegi väljaspool pealinna, ekperimenteerivad kokad nüüd palju enam ning valmistavad
peent toitu kooskõlas hetke moega.Turistid kalduvad eelistama lambaliha ja kala ning kasutatakse ainult parima
kvaliteedi ja värskusega koostisosi.Kui lauale saabub eksootilise välimusega süvaveekala, mida te pole kunagi
varem näinud, proovige seda kindlasti.Süües lammast pidage meeles, et see loom veetis suve mägedes, toitudes
paljudest erinevatest taimedest, nii et see ei vaja täiendavat maitsestamist.
annaabi.ee 
