"ehitamisel" - 0 õppematerjali
ehitamisel on arvestatud sigade vajadusi ( Tapajärgsed tegurid Liha tapajärgsed muutused mõjutavad oluliselt liha omadusi: sensoorseid - õrnust, mahlasust, värvust, maitset; tehnoloogilisi - emulgeerimisvõime, veesiduvusvõime, keedukadu, liha värvust.
Seekord vastust ei leitud, kui sa uuesti ei proovi, ei saa sa kunagi teada.