Vein
Saksamaa
b. Uus maailm - Austraalia, Tsiili, Lõuna-
Aafrika, California jt.
Valmistamine
· önoloogia
· saagikoristus
pressimine ja purustamine
kääritamine ehk fermenteerimine
küpsemine
villimine
assamblaaz
pudeldamine
laagerdamine
Mõju tervisele
Vastupidiselt faktile, et vein on alkohoolne jook,
on ta kehale ka kasulik
· sisaldab: Zn, Ca, K, Mn, F, J, Ti, vitamiine
· alandab vererõhku, egutab hingamiskeskust,
parandab maomahlade eritumist, laiendab
veresooni, ennetab trombide teket,
vähendab infarkti ohtu, parandab naha
seisundit, hoolitseb mineraalide
ainevahetuse eest jne.
· Prantsuse Paradox, resveratrool ja
Kasutatud kirjandus
http://et.wikipedia.org/wiki/Veini_valmistamine
http://www.femme.ee/hoolitsetud/keha/4042
http://www.wineshop.ee/?
page=65&news=359&lang=1&selected=4767
http://et.wikipedia.org/wiki/Vein