Keemia mõisted. Polümeerid. Sahhariidid. Valgud
Polüester – hüdroksühapetest või dihappest ja dioolist kondensastiooni teel
moodustunud polümeer
Polüamiid – aminohapetest või dihapetest ja diamiinist kondesatsiooni teel
moodustunud polümeer
Monosahhariid – polühüdroksükarbonüülühend
Disahhariid – sahhariid, mille molekulis on glükosiidsidemega seotud kaks
monosahhariidi jääki
Polüsahhariid – monosahhariidi(de) jääkidest koosnev polümeer
Glükosiidside – nimetus, millega tähistatakse eetrifuntksiooni (hapniksilda)
glükosiidi molekulis
Kodeeritav aminohape – üks neist kahekümnest aminohappest, millest
organismid ehitavad valkusid
Asendamatu aminohape – valkude ehitamiseks tarvitatav aminohape, mida
organism ei suuda ise sünteesida
Peptiid – org ühend, milles aminohappejäägid on seotudd peptiidsidemete abil
lineaarseks või tsükliliseks ahelaks
Polüpeptiid – peptiid, mis mppdustunud enam kui kümnest aminohappe jäägist