Etanool - referaat
°C. Absoluutne alkohol on väga hügroskoopne.
8) Tähtsamaid reaktsioonivõrrandeid
Reageerimine naatriumiga:
2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H2
Reageerimine hapetega:
CH3CH2OH + HCl CH3CH2Cl + H2O
CH3CH2OH + HBr CH3CH2Br + H2O
Lagunemisvõrrandid:
2 CH3CH2OH CH3CH2OCH2CH3 + H2O
3
CH3CH2OH H2C=CH2 + H2O
9) Metanool või etanool?
Tihti aetakse segi metanool ja etanool. Nii etanool kui ka metanool on värvitud, selge
dvedelikud, lõhnatud ja ka nende maitsed on sarnased. Kuid suur erinevus on see, et
metanool on väga mürgine. Väiksemate koguste sissevõtmisel võib asi lõppeda
pimedaksjäämisega, suuremate koguste sissevõtmisel lõppeb asi surmaga. Metanooli
efektiivseim vastumürk on etanool. Eestis on olnud 2 metanoolitragöödiat, milles suri üle
65 inimese.
10) Koduvein
Tihti valmistatakse kodus veini. See on võimalik alkoholikäärimise teel:
C6H1206 -> 2C2H5OH + 2CO2 (lendub)