Hotellimajanduse erialased inglise keelsed sõnad
36. in a catering establishment- toitlustusettevõttes
37. in a matter of seconds- sekundite jooksul
38. in bulk- hulgi
39. in large quantities- suurtes kogustes
40. in order to ensure- selleks et tagada/kindlustada
41. in peak condition- parimas seisukorras
42. in turn- omakorda
43. instant coffee- lahustuv kohv (koheselt)
44. laying the table- lauakatmine
45. liqueur- liköör
46. made to order- valmistatud tellimuse järgi
47. medium ground coffee- keskmiselt jahvatatud kohv
48. milk becomes discoloured- piim muutub värvituks
Dennis R. Lillicrap & John A. Cousins
Foof and Beverage, 1994
49. of equivalent quality- samaväärse kvaliteediga
50. on the service salver- serveerimiskandikul
51. on the surface- pinnal
52. opposite one another- üksteise vastas
53. originating from France- pärinedes Prantsusmaalt
54. pt (a pint)- pint
55