Toitumisõpetuse kordamisküsimused
pärasool, pärak
Soolenõrede toimel lõpeb valkude, süsivesikute ja lipiidide lõhustumine.
Toimub toitainete imendumine verre ja lümfi
12. Eritoitumine.
On toitlustamisviis, mille eesmärgiks on tagada tervisehäiretega inimeseparanemine või
normaalne elu.
13. Valkude, rasvade, süsivesikute lõhustumine.
valkude lõhustumine aminohappeiks ja polüsahhariidide (nt tselluloosi ja tärklise)
lõhustumine lihtsuhkruiks
14. Diabet, insuliin, laktoos, laktaas, laktoositalumatus.
Diabeet ehk suhkruhaigus on haigus, mille puhul on tegemist häiretega süsivesikute
omastamisel.
Insuliin reguleerib vere suhkrusisaldust.
Laktoos ehk piimasuhkur
Laktoosi lõhustamiseks seedimisel on vajalik ensüüm laktaas.
laktoositalumatus seega piimasuhkru talumatus ehk laktoosi imendumishäire. Värske piim,
rõõsk koor, piimapulber, piima- ja koorejäätised, hapukoor, kohupiim, toor- ja kodujuust,