Keemia: Metanool ja Etanool
· Etanool põhjustab joovet, suuremate koguste sissevõtmisel aga teadvuse kaotust ja
mürgitust, mis võib lõppeda surmaga.
· Etanoolist võib tekkida sõltuvust alkoholism.
· Suur osa käärimisel saadavast etanoolist kasutatakse alkohoolsete jookide
valmistamiseks.
· Etanool on hea lahusti ning seetõttu kasutatakse seda väga palju keemiatööstuses
kui ka vedelate ravimite valmistamisel.
· Etanool hävitab baktereid, kasutatakse desinfiseerimiseks.
· Klönvesi ja lõhnaõli on lõhnainete lahused etanoolis.
· Osades maades kasutatakse etanooli automootori kütusena.
Karboksüülhapped on ühendid, mis sisaldavad karboksüülrühma.
Metaanhappe ehk sipelgahape:
· HCOOH on lihtsaim karboksüülhape.
· Metaanhape on väga terava hapu lõhnaga söövitav ja mõnevõrra mürgine vedelik,
mis seguneb veega.
· Looduses leidub teda sipelgaja mesilasemürgis ning nõgese kõrvekarvakestes.