Las Fallas
Comunidad Valenciana, que se celebran del 15 al 19 de marzo. Actualmente, esta
festividad se ha convertido en un atractivo turístico muy importante, ya que están
catalogadas como fiesta Interés turistico Internacional. Estas fiestas también son
llamadas fiestas josefinas o festes de Sant Josep (en valenciano), ya que se
celebran en honor a San José, patrón de los carpinteros.
Sus orígenes son realmente sencillos, una simple quema de desechos de los talleres
de carpintería. Pero la inventiva del pueblo valenciano le ha ido aglutinando todos
los rasgos propios de su cultura e historia.
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La versión más popular del origen de las fallas según el Marqués de Cruïlles,
fueron iniciadas por el gremio de carpinteros que quemaban en la víspera del día
de su patrón San José, en una hoguera purificadora, virutas y trastos viejos
haciendo limpieza de los talleres antes de entrar la primavera.