"denatureerimine" - 0 õppematerjali
denatureerimine - valgustruktuuri muutumine, valk sadeneb valge massina (denatureerimine võib olla põhjustatud nt - kõrgest temperatuurist (muna praadimine). 4) Milliste ainete reageerimisel tekivad rasvad? Rasvade jaotus: a) päritolu järgi looduses, b) struktuuri
Nagu näha, siis vastuse leidmine on päris raske, aga lendamine on hoopis imelihtne - tuleb vaid maa poole viskuda ja mööda kukkuda.