Ökotoksikoloogia eksam
taimekaitsevahendite ja väetiste kasutamisel või toiduainete käitlemisel,
säilitamisel ning transportimisel. Saasteained avaldavad negatiivset mõju nii
toidu kvaliteedile kui ka inimese tervisele.
5. Kemikaalid satuvad loodusesse läbi tööstusprotsesside emissioonide
(õhusaaste, heitvesi, jäätmed) ja läbi kasutatavate toodete. Levivad õhu, vee,
pinnase ning organismide kaudu. Sõltub lahustumisest vees, sorptsioonist,
lenduvusest, degradeeruvusest. Skeem: 1) levik õhumasside liikumisega 2)
sademetega sajab alla 3) pinnasereostus 4) pinnasest vette sattumine 5)
pinnasest põhjavette imbumine 6) sadeneb veekogu põhja 7) lahustub vees 8)
põhjasetetest imbub põhjavette
6. Püsivad ained (nt DDT, keedusool) on ohtlikud, sest need ei lagune. Jäävad
keskkonda püsima pikaks ajaks. Nende kontsentratsioon keskkonnas aja
jooksul suureneb. Ladestuvad loomade rasvkoes ning võivad siseneda inimese
annaabi.ee 
