Brasiilia Köögi esitlus
Seedrimänniseemned
Rio de Janeiro: Feijoada, farofa ja friikartulid
São Paulo: pastel, virado à paulista
Espírito Santo: moqueca capixaba
Põhja köök
Suuresti mõjutatud indiaanlaste toidukultuurist
Pato no tucupi
Kirde köök
Suuresti mõjutatud aafrika köögist
Vatapá
Bobó de camarão
acarajé
Lõuna
pikk traditsioon loomakasvatuses ja sakslaste
sisserände pärast on punane liha lõuna köögi
aluseks.
"churrasqueira"-BBQ grill
Joogid
Cachaça- Brasiilia enda alkohol destileeritud
suhkru roost ja on põhi komponent brasiilia
rahvus joogis Caipirinha
Magustoidud
Brigadeiro
Beijinho
Paçoca
Panela
Restorani tüübid
Comida à quilo restoranid
Rodízio restoranid
restaurante a la carte
Tänan tähelepanu eest