banaanid seemneteta marjad, mis kumerduvad selle tõttu, et nad kasvu algul allapoole arenevad, hiljem aga vastavate hormoonide mõjul ülespoole keerduvad. Banaani perekonnas on umbes 60 erinevat liiki, sorte tuntakse kuni 400. Kõige olulisemaks ekspordiartikliks on tarbijaskonna hulgas levinud dessert-ehk puuviljabanaanid. Tavaliselt ei märgistata müügile saadetavaid banaane aga mitte sordinimedega ega ka eksportiva riigi nimetusega, vaid suurte rahvusvaheliste kontsernide tähistusega ( Chiquita, Bonita, Delmonte, Dole, Cobana jne) Tarbimisküpsust näitavad koorele tekkivad mustad täpid või väikesed plekid. Sellised banaanid on parimate maitseomadustega ja kõrgeima toiteväärtusega. Banaani küpsusastet hinnatakse 7-astmelise skaala järgi, kusjuures 2 on veel roheline, 7 aga täisküps banaan. Banaanid väga mitmekülgse kasutusalaga viljad, rohkem kasutatakse dessertoitude valmistamisel. 2.3 GRANAATÕUN
Kaunistus: apelsiniviil 2cl rohelist Creme de menthe't 2cl kuiva vermutit Valage viin ja liköör jääkuubikutele grokiklaasis. Täitke klaas seejärel apelsinimahlaga ja segage. Kaunistage Segage kokteil koos rohke jääga. Kurnake apelsiniviilu ja kokteilikõrrega. kokteiliklaasi. Chiquita Green Alaska 4cl viina 4cl viina 1cl Creme de Bananesi 2cl roh. Creme de Menthe't mõned lusikatäied purustatud banaani Kaunistus: mari 1cl sidrunimahla 1tl suhkruvett Segage koostisosad purustatud jääga. Serveeriga
Banaani perekonnas on umbes 60 erinevat liiki, sorte tuntakse kuni 400. Kaubanduses omavad tähtsust peamiselt viis sordigruppi: 1. Dessert- ehk puuviljabanaanid on kõige olulisemaks ekspordiartikliks ja on ka tarbijaskonna hulgas enim tuntud. Need on algselt rohelise, valminult aga kollase sileda koorega. Tavaliselt ei märgistata müügile saadetavaid banaane sordinimega ega ka eksporditava riigi nimetusega, vaid suurte kontsernide tähistusega (Chiquita, Bonita, Dole jne.) 2. Keedu- ehk jahubanaanid on väga tärkliserikkad ja paljudes troopilistes piirkondades põhitoiduaine. Viimastel aastatel on ka Euroopas hakatud keedubanaane kasutama putrude, friibanaanide või tsipside toorainena. Neid eksporditakse peamiselt Lõuna-Ameerikas ja Costa Ricast. 3. Punaseid banaane kasvatatakse eeskätt Keenias ja seal transporditakse need lennukitega Euroopasse. Maitselt ja kasutusviisilt sarnanevad väikeste dessertbanaanidega
algul allapoole arenevad, hiljem aga vastavate hormoonide mõjul ülespoole keerduvad. Banaani perekonnas on umbes 60 erinevat liiki, sorte tuntakse kuni 400. Kõige olulisemaks ekspordiartikliks on tarbijaskonna hulgas levinud dessert- ehk puuviljabanaanid. Tavaliselt ei märgistata müügile saadetavaid banaane aga mitte sordinimedega ega ka eksportiva riigi nimetusega, vaid suurte rahvusvaheliste kontsernide tähistusega (Chiquita, Bonita, Delmonte, Dole, Cobana jne) Granaatõun - Viljade pehme osa sisaldab kuni 14% suhkruid, kuni 9% õun- ja sidrunhapet, C-vitamiini, pektiinaineid, parkaineid, tärklist, fütontsiide, bioflavonoide jm. Rohkelt C-vitamiini on koores 100 grammis 193 mg. Hulgaliselt on raviaineid ka lehtedes ja juurtes, samuti õites. Seemnetes leidub veel naissuguhormoonile östrogeenile analoogse toimega ühendit.Seega on seos viljatuse raviga granaatõunal tõesti olemas
annaabi.ee 
