4. Kirjutage glükolüüsi reaktsiooniahela tähtsate vaheühendite struktuurid: a) Glükoos-6 fosfaat 1.reakts. b) Fruktoos-1,6-difosfaat 3.reakts. c) Glüteeraldehüüd-3-fosfaat 5.reakts. d) Fosfoenoolpüruvaat (PEP) -10.reakts. e) 1,3-difosfoglütseraat (1,3-BPG) 6.reakts. 5. Leidke glükolüüsi reaktsiooniahelast etapid, kus toimub ATP süntees. Selgitage: a) Millise mehhanismi kohaselt ATP süntees toimub C6H12O6 + 2 ADP + 2 Pi + 2 NAD+ 2 CH3COCOO- + 2 ATP + 2 NADH + 2 H2O + 2H+ b) Milline on reaktsioonisaagis ATPna ühe glükoosi molekuli kohta 1glükoosi kohta sünteesitakse 2 ATP molekuli. c) Millise potensiaalse energiakandja molekulid tekivad lisaks ATP-le Lisaks tekib 2 NADH molekuli. NADH on energia hapniku juures olekul NADH reoksüdeeritakse elektronide transpordi ahelas oksüdatsiivse fosforüleerimise käigus. Tekib ATP.
Kirjeldage kemismi (raku energeetika). Etanoolkäärimine on suhkrute oksüdeeriv lagundamine, mille käigus seda põhjustavad mikroorganismid saavad eluks vajalikku energiat substraatse fosforüülimise protsessis moodustuva ATP näol ja mille tulemusena tekivad etüülalkohol ja süsihappegaas. Etanoolkäärimise protsessi üldskeem pärmides on järgmine: glükolüüs 2 NADH+H+ C6H12O6 2 CH3COCOO- 2 CH3CHO 2 CH3CH2OH (10 reaktsiooni) 2 CO2 2NAD+ etanaal e. glükoos püruvaat atseetaldehüüd etanool Võttes arvesse ainete molekulmasse näeme, et etanooli ja CO 2 tekib käärimisel peaaegu võrdsetes kaalulistes kogustes. C6H12O6 2 CH3CH2OH + 2 CO2
annaabi.ee 
