Ester,amiid,rasv,seep
amino või asendatud aminorühm. Füüsik omadused-vähepolaarne,hüdrofoobne(ainult 1 C
lahustub),lahustub orgaanilistes lahustes, alates 2. C tahked, mürgised ja lõhnatud Saamine
ester+ammoniaak>amiid+alkohol Kasutamine polümeerida tootmine (nailon, kapron)
Keemil omadused-karbhape +ammoniaak>amiid+vesi-
CH3CH2COOH+NH3>CH3CH2CONH2+H2O. Happeline hüdrolüüs amiid
+vesi>karb.hape+ NH3 .Aluseline hüdrolüüs-amiid+leelis>sool+ammoniaak(NH3)-
CH3CH2CONH2+NaOH>CH3CH2CONaO+NH3-. Ester +NH3 >amiid+alkohol
CH3COOCH3+NH3>CH3CONH2+C3OH RASVAD-on rasvhapete ja glütserooli estrid.
Rasvhapped- on paaritu süsinike arvuga, hargnemata C-ahelaga nt C15H31COOH-
palmithape, C17H35COOH-stearhape.Rasvad võivad olla küllastunud ja küllastumata.
Küllastumata esineb kaksiksidemeid. Füüsik omadused-Toatemp tahke, õli on vedel.
Hüdrofoobsed, kõllastunud rasvad on tahked ja küllastumata on vedelad. Tihedus vee omast
väiksem. Org lahust lahustub hästi
annaabi.ee 
