ABC analüüs- viinerite müük
Lihakombinaat (52 %) ja AS Tallegg (27%).
A ja B gruppi kuuluvad viinerid annavad kõige suurema osa käibest ja need viinerid
peavad jääma kaupluse sortimenti.
Kuna viinerite sortiment on väga suur ja killustatud, siis tuleks väljaarvamised teha C
gruppi kuuluvatest viineri sortidest. Kõiki C grupi tooteid sortimendist välja ei jätaks,
kuna A ja B grupi toodete hulgas ei ole pakkuda samalaadseid asendustooteid. Cgrupist
ei läheks väljaarvamisele Rakvere Lihakombinaadi Juustuviiner 290 g pakendis, kuna
saadaval peab olema ka väiksemas pakendis juustuviinerid. A grupis on juustuviiner
saada ainult 500 g pakendis. Lisaks sellele on Rakvere Lihakombinaat AS ka enim
käivet andev hankija.
Samuti jätaks sortimenti alles ka Atria Eesti AS´i Tikuwiineri. Samuti pole pakkuda
samalaadset toodet A ja B grupi toodete hulgast ja Atria Eesti on käivet andvatest
hankijatest kolmandal kohal.