ŠOKOLAAD
Trinitario on kahe eelneva sordi ristandsort. Algupäraselt üritati seda sorti ristada viies
Criollo oad Forastero ubade juurde, et nendest üks sort ristata, aga õnnetuseks surid kõik
puud ära. Teisel katsel viidi Forastero oad Criollo ubadega ristamisele ning siis võttis see
jumet ja hakkasid välja arenema Trinitario oad. See ristamis uba on kõige peenem ning seda
kasutatakse eriti peenete šokolaadide tegemisel. Eriti peent šokolaadi saab selle
alamsortidest Carenero ja Rio Caribe.
Criollo levikuala piirdub praegu Kesk-Ameerikaga. Forasterot kasvatatakse Lõuna-
Ameerikas ja Aafrikas. Trinitariot leidub kõigis kolmes piirkonnas, põhilisteks levikualadeks
on Aasia ja Ameerika, väiksem levikuala on Aafrikas.
8. Kokkuvõte
Algupäraselt kuum šokolaadijook on võitnud inimeste südameid kogu maailmas väga pika aja
jooksul. Alguses Lõuna-Ameerikas peeti seda jumalate joogiks, aga eurooplased selle võlu
esmalt leida ei osanud
annaabi.ee 
