Keemia - karbonüülühendid, rasvad, polümeerid, valgud, sahhariidid, disahhariidid,
1) asendiisomeer
2) ahelisomeer
3) funktsioonaalisomeer (ei aineklassid)
4) cis/ trans
Aldehüüdide keemilised omadused/ saamine:
Alkohol aldehüüd karboksüülhape
Aldehüüdide oksüdeerimine:
(etanaal) CH3CHO + Ag2O CH3COOH + 2Ag (hõbepeegli reaktsioon)
CH3CHO + CuO CH3COOH + Cu2O (vasepeegli reaktsioon)
Redutseerimine:
CH3CHO + H2 CH3CH2OH
Nukleofiilne liitumine alkoholiga:
CH3C(elek. ts.)HO (nuk. ts.)+ H (elek. ts.)O (nuk. ts.) C3H2 CH3CHOOHC3H2
Poolatsetaal
Alkoholi liiaga reageeriv poolatsetaal:
Saamine:
1) alkoholi oksüdeerimisel
2CH3CH2OH + 0,5 O2 2CH3CHO + 2H2O
2) karboksüülhappe redutseerimisel:
CH3COOH + H2 CH3- CHO + H2O
Karboksüülhapped:
HOOCCH3 +NaOH NaOOCOH3 + H2O
Aminohapped:
-NH2 -COOH
CH3CH2CH(NH2)COOH happelised omadused
Aluselised omadused
annaabi.ee 
