Aldehuudid, ketoonid
Kasutatakse
anatoomiliste preparaatide säilitamisel (muudab valgud tihedaks ja vees mittelahustuvaks)
7) Etanaal ehk atseetaldehüüd (saamine, füüsikalised omadused, kasutamine)
Tekib etanooli oküdatioonil. 2CH3CH2OH + O2 = 2CH3CH2O + 2H2O Keeb
toatemperatuuril, mürgine, õuna lõhnaga vedelik. Kasutatakse polümeeride valmistamisel.
8) Aldehüüdide ja ketoonide isomeeria.
9)Arvutusülesanded:
☺Näide a) Mitu g sadestub hõbedat, kui hõbepeeglireaktsioonil osales 10 g butanaali,
milles oli 4% lisandeid? Reaktsiooni kaod on 10%
b) Mitu g butanaali tuleb võtta, et hõbepeeglireaktsioonil saada 15 grammi
butaanhapet? Reaktsiooni saagis on 90%