Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Ega pea pole prügikast! Tõsta enda õppeedukust ja õpi targalt. Telli VIP ja lae alla päris inimeste tehtu õppematerjale LOE EDASI Sulge

"brändy" - 4 õppematerjali

thumbnail
12
doc

Joogid

Need lahustatakse veega, kääritatakse, destilleeritakse, laagerdatatkse erinevast puidust vaatides Pisco ­ Peruu brändi, mis val. Ka teistes ladina-Ameerika maades Brändide vanust märgitakse sildil kas tärnidega, millede arv näitab destillaadi laagerdamist Või tähekombinatsioonidega VS; VSOP; XO Võidakse valmistada ka teistest veinidest, siis peab nimi sisaldama tooraine nimetust: Calvados ­ õunabrändi ( õunasiidrist) Palinka ­ aprikoosibrändi Cherry brändy ­ kirsibrändi Slivovits ­ ploomibrändi KONJAK Kõige hinnatum brändi, mille nimi tuleb Prantsuse linna Cognac järgi. Mida lähemal tsoon linnale, seda hinnatum konjak. Konjaki nime võivad kanda ainult need brändid, mis valmistatud antud linna piirkonnas kasvavatest viinamarjadest seal asuvates vabrikutes. Konjak on Prantsuse kaubamärk, mida reguleerib konjakiseadus Vanim on Martell- alustas tootmist 1715; kõige suurema läbimüügiga Hennessy

Toit → Joogiõpetus
29 allalaadimist
thumbnail
9
doc

Alkohoolse joogide liigitus, destileeritud joogid, destileerimata joogid, õlu.

pressimist. Need lahustatakse veega, kääritatakse, destilleeritakse, laagerdatatkse erinevast puidust vaatides Pisco ­ Peruu brändi, mis val. Ka teistes ladina-Ameerika maades Brändide vanust märgitakse sildil kas tärnidega, millede arv näitab destillaadi laagerdamist Või tähekombinatsioonidega VS; VSOP; XO Võidakse valmistada ka teistest veinidest, siis peab nimi sisaldama tooraine nimetust: Calvados ­ õunabrändi ( õunasiidrist) Palinka ­ aprikoosibrändi Cherry brändy ­ kirsibrändi Slivovits ­ ploomibrändi KONJAK Kõige hinnatum brändi, mille nimi tuleb Pr. Linna Cognac järgi. Mida lähemal tsoon linnale, seda hinnatum konjak.Konjaki nime võivad kanda ainult need brändid, mis valmistatud antud linna piirkonnas kasvavatest viinamarjadest seal asuvates vabrikutes. Konjak on Prantsuse kaubamärk, mida reguleerib konjakiseadus Vanim on Martell- alustas tootmist 1715; kõige suurema läbimüügiga Hennessy

Toit → Joogiõpetus
60 allalaadimist
thumbnail
24
doc

Kokteilid

Cafe d' amour 12 tl suhkrut 4cl brändyt 4cl konjakit 8cl kuuma kohvi Vala kohv tassi, lisa maitse järgi suhkur ning seejärel suhkrut vala ettevaatlikult mööda lusikat niristades peale kaneelikoort brändy. Süüta põlema ja serveeri. sidrunikoor Iiri kohv Tee tassile suhkruäär. Pane väike tükk kaneelikoort ja sidrunikoort kohvi sisse. Kuumta konjak eraldi nõus, 1cl fariinisuhkrut seejärel flambeeri ja vala tassi. Kurna kohv peale ja kohvi serveeri. 4cl Iiri viskit vahukoort

Toit → Kokandus
142 allalaadimist
thumbnail
31
odt

Joogiõpetus

, serviisi ja veinikeldri eest. Tänapäeval kuuluvad sommeljee töökohustuste hulka veini õige serveerimine, veinikeldri hooldamine, restorani veinikaardi koostamine ja veini ning toidu sobitamine (viimati eriti oluline). Viinamarjade seltsis Destillatsiooni leiutasid araablased, kes kasutasid alkoholi medikamentidele, parfüümide ja puuviljadest eliksiiride valmistamiseks. Tänu sellele rikastavad meie joogivalikut sellised marjad nagu: · Konjak · Grappa · Brändy · Marc · Armanjak · Vermut · serri · Madeira · ja teised kanged veinid Mis on konjak? Konjak on valgetest viinamarjadest ( peamiselt Uguri Blanc sordist, vähesed määral ka Colomarb ja Folle Blance) valmistatakse brändi, mida toodetakse Cognac´i linnas ja maakonnas. Valmistamiseks kasutatavad viinamarjad peavad olema kasvanud Prantsusmaal rangelt kindlaks

Toit → Joogiõpetus
193 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun