Bioloogia - elu olemus
- Hüdrofiilsed ained
- Lahustuvad vees, glükoos ja koodusool
- Hüdrofoobsed
- Ei lahusti rasvad ja õlid
- Osaleb paljudes keemilistes reaktsioonides ( lähteainena nt fotosünteesil,
lõpp-produktina
- Kindlustab rakkude ja kudede mahtuvuse tagab siserõhu ehk turgori.
- Organismis veesisalduse ja rakkude siserõhu vähenemisel taimed vajuvad
lonti.
31.01
Valgud ehk broteiinid
Valgud ja nukleiinhapped
· Polübeptiidid mis koosnevad aminohappejääkidest
· Peptiid aminohappejääkidest koosnev biopolümer
· bio elu
· Polümer aine, mille väga suured molekulid koosnevad ühesuguste väikeste
molekulide jääkidest.
· Aminohapped kõigi aminohapete koostissse kuluvad a) aminorühm(NH 2
aluselised omadused) , b) karboksüülrühm (COOH) , c) kõrvalahe kõigil
aminohapetel erinev
annaabi.ee 
