Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"briljantsinine" - 8 õppematerjali

E-ained Orbit White nätsus
4
docx

E-ained Orbit White nätsus

ORBIT WHITE Toiduvärvid E133-Briljantsinine, asovärv, sinist värvi. Leidub saiakestes, maiustustes. Mõju tervisele: allergiatekitaja, võib tekitada nõgeslöövet, allergiline nohu ja halvendab astmat, lastel tekitab üliaktiivsust ja käitumishäireid (ärritus, rahutus, unehäired, keskendumis- ja õppimisraskused). Võib põhjustada allergilist purpurpuna, naha ja limaskestade ärritust, migreeni, kõhuvalu, iiveldust, nägemishäireid, liigesevalu. E170- Kaltsiumkarbonaat ja kaltsiumvesinikkarbonaat. Valge

Keemia → Keskkonnakeemia
4 allalaadimist
Lisaained
10
docx

Lisaained

E464 tselluloos paksendajad Happesuse regulaatorid, kergitusained, E500 Naatriumkarbonaadid paakumisvastased ained E903 Karnaubavaha Glaseeraine Butüülhüdroksüanisool E320 Antioksüdant, tihti koos BHT-ga (BHA) E133 Briljantsinine FCF Asovärv, sinine värvaine 4 Kirjalik töö „Lisaained“ Hanna Seeder 7. Küpsised „LAUNAGA“ glasuuriga E- Lisaaine täpne nimetus Lisaaine funktsioon kood E322 Letsitiin Antioksüdant, emulgaator Rasvhapete mono- ja

Toit → Toiduained
12 allalaadimist
E-ained - tähis-nimetus-leidumine
3
docx

E-ained - tähis, nimetus, leidumine

Sünteetiline. Puuviljakonservid, joogid ja maiustused. Kahtlustatakse negatiivset mõju allergikutele. Tüüpilised ülitundlikkusreaktsioonid on naha punetus ja sügelemine, mis võivad ilmneda mõne minutiga. Harva võib esineda sokki, vererõhu langust ja hingamisraskusi. E 132 Indigokarmiin Sinine värvaine. Sünteetiline. Joogid, puuviljakonservid ja maiustused. Võib tekitada allergikutel naha punetust ja sügelemist ning hingamisraskusi ja iiveldust. E 133 Briljantsinine FCF Asovärv. Sinine värvaine. Maiustused, saiakesed ja magustoidud. E 140 Klorofüll, klorofülliinid. Looduses esinev aine. Maiustused ja taimsed valmistoidud, marja- ja puuviljakonservid, juustud, salatikastmed. Ei teata. E141 Klorofülli ja klorofülliini vasekompleksid Looduses esinev aine. Maiustused ja taimsed valmistoidud, marja- ja puuviljakonservid, juustud, salatikastmed. Ei teata. E 142 Roheline S Asovärv. Sünteetiline. Magustoidud, marja- ja puuviljakonservid, joogid,

Toit → Kokandus
34 allalaadimist
Toidu lisaained
35
ppt

Toidu lisaained

· Riboflaviin, riboflaviin-5´-fosfaat · Võlupunane AC, Allura Red E 101 AC(16 035) E 129 · Tartrasiin (19 140) E 102 · Patentsinine V, Patent Blue V · Kinoliinkollane, Quinoline (42 051) E 131 Yellow (47 005) E 104 · Indigokarmiin, indigotiin (73 · Päikeseloojangukollane, Sunset 015) E 132 Yellow FCF, oranzkollane S (15 · Briljantsinine FCF, Brilliant 985) E 110 Blue FCF (42 090) E 133 · Karmiin, karmiinhape, · Klorofüll (75 810), klorofülliinid Cochineal (75 470) E 120 (75 815) E 140 · Asorubiin, karmoisiin (14 720) E · Klorofülli ja klorofülliini 122 vasekompleksid (75 815) E · Amarant (16 185)4 E 123 141

Toit → Sissejuhatus erialasse.toit ja...
73 allalaadimist
E-ainete tabel
27
xlsx

E-ainete tabel

Erkpunane 4R, Ponceau 4R, Cochineal Red A (16 255) E 124 Erütrosiin (45 430)4 E 127 Võlupunane AC, Allura Red AC(16 035) E 129 Patentsinine V, Patent Blue V (42 051) E 131 Toiduvärv Indigokarmiin, indigotiin (73 015) E 132 Briljantsinine FCF, Brilliant Blue FCF (42 090) E 133 Klorofüll (75 810), klorofülliinid (75 815) E 140 Klorofülli ja klorofülliini vasekompleksid (75 815) E 141 Roheline S, Green S (44 090) E 142 Karamell, karamell I E 150a Sulfitkaramell, karamell II E 150b

Toit → Toiduainete õpetus
50 allalaadimist
Toidu lisaained
14
doc

Toidu lisaained

Erkpunane 4R, Ponceau 4R, Cochineal Red A E 124 Toiduvärv (16 255) Erütrosiin (45 430)4 E 127 Toiduvärv Punane 2G, Red 2G (18 050)4 E 128 Toiduvärv Võlupunane AC, Allura Red AC (16 035) E 129 Toiduvärv Patentsinine V, Patent Blue V (42 051) E 131 Toiduvärv Indigokarmiin, indigotiin (73 015) E 132 Toiduvärv Briljantsinine FCF, Brilliant Blue FCF (42 090) E 133 Toiduvärv Klorofüll (75 810), klorofülliinid (75 815) E 140 Toiduvärv Klorofülli ja klorofülliini vasekompleksid (75 815) E 141 Toiduvärv Roheline S, Green S (44 090) E 142 Toiduvärv Karamell, karamell I E 150a Toiduvärv Sulfitkaramell, karamell II E 150b Toiduvärv

Keemia → Keemia
59 allalaadimist
E ained - Toiduainete koostise analüüs
34
doc

E ained - Toiduainete koostise analüüs

Erkpunane 4R, Ponceau 4R, Cochineal Red A (16 255) E 124 Toiduvärv Erütrosiin (45 430)4 E 127 Toiduvärv Punane 2G, Red 2G (18 050)4 E 128 Toiduvärv Võlupunane AC, Allura Red AC (16 035) E 129 Toiduvärv Patentsinine V, Patent Blue V (42 051) E 131 Toiduvärv Indigokarmiin, indigotiin (73 015) E 132 Toiduvärv Briljantsinine FCF, Brilliant Blue FCF (42 090) E 133 Toiduvärv Klorofüll (75 810), klorofülliinid (75 815) E 140 Toiduvärv Klorofülli ja klorofülliini vasekompleksid (75 815) E 141 Toiduvärv Roheline S, Green S (44 090) E 142 Toiduvärv Karamell, karamell I E 150a Toiduvärv Sulfitkaramell, karamell II E 150b Toiduvärv

Bioloogia → 11.klassi bioloogia
78 allalaadimist
Toidukaubaõpetus
96
doc

Toidukaubaõpetus

Veterinaarkontrolli lihakehadele ehk rümpadele teostatakse tapamajas tapaliinil. Igal tükeldatud rümbaosal peab olema vähemalt üks templijäljend. Märgistamiseks kasutatakse templeid, mille põhjad on roostevabast terasest või kummist. Tempelijäljend peab olema selgesti loetav, ei tohi olla laiali valgunud ning peab olema mittekuluv. Templijäljendi tegemiseks kasutatakse toiduvärve: võlupunane AC (E129), pruun HT (E155), briljantsinine FCF (E133), metüülsinist või amaranti sisaldavat templivärvi. (ibid) Märgistamiseks kasutatavad templid on ovaalsed või sõõrikukujulised. Ovaalsed templid antakse välja tunnustamisnumbriga Veterinaar- ja Toiduametis tunnustatud ettevõttele. Sõõrikukujulised templid antakse välja maakonna veterinaarkeskuses väiketapamajadele. (ibid) Näide HKScan Estonia AS rümbal olevast ovaalsest tervisemärgist. Foto: Autor

Majandus → Kaubandus
23 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun