ORBIT WHITE Toiduvärvid E133-Briljantsinine, asovärv, sinist värvi. Leidub saiakestes, maiustustes. Mõju tervisele: allergiatekitaja, võib tekitada nõgeslöövet, allergiline nohu ja halvendab astmat, lastel tekitab üliaktiivsust ja käitumishäireid (ärritus, rahutus, unehäired, keskendumis- ja õppimisraskused). Võib põhjustada allergilist purpurpuna, naha ja limaskestade ärritust, migreeni, kõhuvalu, iiveldust, nägemishäireid, liigesevalu. E170- Kaltsiumkarbonaat ja kaltsiumvesinikkarbonaat. Valge
E464 tselluloos paksendajad Happesuse regulaatorid, kergitusained, E500 Naatriumkarbonaadid paakumisvastased ained E903 Karnaubavaha Glaseeraine Butüülhüdroksüanisool E320 Antioksüdant, tihti koos BHT-ga (BHA) E133 Briljantsinine FCF Asovärv, sinine värvaine 4 Kirjalik töö „Lisaained“ Hanna Seeder 7. Küpsised „LAUNAGA“ glasuuriga E- Lisaaine täpne nimetus Lisaaine funktsioon kood E322 Letsitiin Antioksüdant, emulgaator Rasvhapete mono- ja
Sünteetiline. Puuviljakonservid, joogid ja maiustused. Kahtlustatakse negatiivset mõju allergikutele. Tüüpilised ülitundlikkusreaktsioonid on naha punetus ja sügelemine, mis võivad ilmneda mõne minutiga. Harva võib esineda sokki, vererõhu langust ja hingamisraskusi. E 132 Indigokarmiin Sinine värvaine. Sünteetiline. Joogid, puuviljakonservid ja maiustused. Võib tekitada allergikutel naha punetust ja sügelemist ning hingamisraskusi ja iiveldust. E 133 Briljantsinine FCF Asovärv. Sinine värvaine. Maiustused, saiakesed ja magustoidud. E 140 Klorofüll, klorofülliinid. Looduses esinev aine. Maiustused ja taimsed valmistoidud, marja- ja puuviljakonservid, juustud, salatikastmed. Ei teata. E141 Klorofülli ja klorofülliini vasekompleksid Looduses esinev aine. Maiustused ja taimsed valmistoidud, marja- ja puuviljakonservid, juustud, salatikastmed. Ei teata. E 142 Roheline S Asovärv. Sünteetiline. Magustoidud, marja- ja puuviljakonservid, joogid,
· Riboflaviin, riboflaviin-5´-fosfaat · Võlupunane AC, Allura Red E 101 AC(16 035) E 129 · Tartrasiin (19 140) E 102 · Patentsinine V, Patent Blue V · Kinoliinkollane, Quinoline (42 051) E 131 Yellow (47 005) E 104 · Indigokarmiin, indigotiin (73 · Päikeseloojangukollane, Sunset 015) E 132 Yellow FCF, oranzkollane S (15 · Briljantsinine FCF, Brilliant 985) E 110 Blue FCF (42 090) E 133 · Karmiin, karmiinhape, · Klorofüll (75 810), klorofülliinid Cochineal (75 470) E 120 (75 815) E 140 · Asorubiin, karmoisiin (14 720) E · Klorofülli ja klorofülliini 122 vasekompleksid (75 815) E · Amarant (16 185)4 E 123 141
Erkpunane 4R, Ponceau 4R, Cochineal Red A (16 255) E 124 Erütrosiin (45 430)4 E 127 Võlupunane AC, Allura Red AC(16 035) E 129 Patentsinine V, Patent Blue V (42 051) E 131 Toiduvärv Indigokarmiin, indigotiin (73 015) E 132 Briljantsinine FCF, Brilliant Blue FCF (42 090) E 133 Klorofüll (75 810), klorofülliinid (75 815) E 140 Klorofülli ja klorofülliini vasekompleksid (75 815) E 141 Roheline S, Green S (44 090) E 142 Karamell, karamell I E 150a Sulfitkaramell, karamell II E 150b
Erkpunane 4R, Ponceau 4R, Cochineal Red A E 124 Toiduvärv (16 255) Erütrosiin (45 430)4 E 127 Toiduvärv Punane 2G, Red 2G (18 050)4 E 128 Toiduvärv Võlupunane AC, Allura Red AC (16 035) E 129 Toiduvärv Patentsinine V, Patent Blue V (42 051) E 131 Toiduvärv Indigokarmiin, indigotiin (73 015) E 132 Toiduvärv Briljantsinine FCF, Brilliant Blue FCF (42 090) E 133 Toiduvärv Klorofüll (75 810), klorofülliinid (75 815) E 140 Toiduvärv Klorofülli ja klorofülliini vasekompleksid (75 815) E 141 Toiduvärv Roheline S, Green S (44 090) E 142 Toiduvärv Karamell, karamell I E 150a Toiduvärv Sulfitkaramell, karamell II E 150b Toiduvärv
Erkpunane 4R, Ponceau 4R, Cochineal Red A (16 255) E 124 Toiduvärv Erütrosiin (45 430)4 E 127 Toiduvärv Punane 2G, Red 2G (18 050)4 E 128 Toiduvärv Võlupunane AC, Allura Red AC (16 035) E 129 Toiduvärv Patentsinine V, Patent Blue V (42 051) E 131 Toiduvärv Indigokarmiin, indigotiin (73 015) E 132 Toiduvärv Briljantsinine FCF, Brilliant Blue FCF (42 090) E 133 Toiduvärv Klorofüll (75 810), klorofülliinid (75 815) E 140 Toiduvärv Klorofülli ja klorofülliini vasekompleksid (75 815) E 141 Toiduvärv Roheline S, Green S (44 090) E 142 Toiduvärv Karamell, karamell I E 150a Toiduvärv Sulfitkaramell, karamell II E 150b Toiduvärv
Veterinaarkontrolli lihakehadele ehk rümpadele teostatakse tapamajas tapaliinil. Igal tükeldatud rümbaosal peab olema vähemalt üks templijäljend. Märgistamiseks kasutatakse templeid, mille põhjad on roostevabast terasest või kummist. Tempelijäljend peab olema selgesti loetav, ei tohi olla laiali valgunud ning peab olema mittekuluv. Templijäljendi tegemiseks kasutatakse toiduvärve: võlupunane AC (E129), pruun HT (E155), briljantsinine FCF (E133), metüülsinist või amaranti sisaldavat templivärvi. (ibid) Märgistamiseks kasutatavad templid on ovaalsed või sõõrikukujulised. Ovaalsed templid antakse välja tunnustamisnumbriga Veterinaar- ja Toiduametis tunnustatud ettevõttele. Sõõrikukujulised templid antakse välja maakonna veterinaarkeskuses väiketapamajadele. (ibid) Näide HKScan Estonia AS rümbal olevast ovaalsest tervisemärgist. Foto: Autor