TERAVILJASAADUSED
· põlduba
Lääts
Soja
SOJA
· Kaunvili milles on 2-5 seemet
· Aasias tähtsaim valguallikas aastatuhandeid
· Valgus, soojus,niiskus
· Suurima külvipinnaga kaunvili maailmas
· Valmistatakse liha, piima, juustu, sokolaadi,margariini, seepi, linoleumi, tekstiili,
plastmassi, leiba, kondiitritooteid, õli jne...
· Tofu- soja juust
· Taimetoitlastele asendab liha, saavad vajalikku toitaineid
· Sojakontsentraadid
· Bodysoja, femisoja, mistersoja, bioaktiiv
RIIS ( riis suureneb keetmisel 4 korda)
· Täistera riis
· Kooritud ja lihvitud ehk pudruriis
· Lihvitud ja poleeritud riis
· Purustatud riis
· Riishelbed
· Riisijahu
· Kestas- kiudained, vitamiinid, mineraalained
RIISID:
· Basmati ehk India riis
· Jasmiiniriis
· Must ehk indiaaniriis ehk metsikriis
· Pruun riis
· Risotto riis
· Riisi- rukki segu
Basmati riis ehk India riis
· Riiside kuningas