RAKENDUSBIOLOOGIA Biotehnoloogia mõiste ja biotehnoloogia kasutavad organismid. Bioloogia on paasteadus, nagu matemaatika, keemia, füüsika. küberneetika Keemi Füüsika Matemaatik a a bioonika biokeemi biofüüsik statistika a a a BIOLOOGIA geenitehnoloogi a Meditsiin Veterinaar Põllumajandus Selektsioon Metsamajandu s biotehnoloogia
protsesse M6nede ensuumide aktiviseerimiseks on Valdav osa organismides toimuvaid keemi- vaja vitamiine Vitamiinid on bioaktiivsed madal- lisi reaktsioone ei kulge iseeneslikult: neid on molekulaarsed orgaanilised ained Taimed suniee- raja kas kiirendada v6i aeglustada. Biokeemi- sivad neid ise, loomorganismid saavad aga vitamii- liste reaktsioonide kiirust reguleerivad valgud, ne p6hiliselt toiduga Moningaid vitamiine suudavad mida nimetatakse ensiiiimideks. Neid iseloo- sunteesida ka inimese soolestikus elavad bakterid mustab kdrge spetsiifilisus, sest iga reaktsiooni (nditeks vitamiin K) Vitamiin D voib aga ultraviolett- juhib oma ensiiiim (joon.2.18.)