Tsüklilised lipiidid
Struktuurne funktsioon
*rakumembraanide struktuurikomponent tugevdab rakumembraani
Kaitsefunktsioon
*termoregulatsioon nahaalune rasvkude
*mehhaaniline kaitse amortiseeriv kiht
*Organite ümber moodustuv rasvkoekiht kaitseb organeid põrutuse eest
Transpordifunktsioon
*vere lipoproteiidid on kolesterooli, vabade rasvhapete ja rasvlahustuvate vitamiinide
transportijad
Lahusti
Muud funktsioonid
*endogeense vee potentsiaali reserv organis
* küllastamata rasvhapete allikas
* eelühendid bioaktiivainete sünteesiks
*isolaatorid (müeliinkiht)
* olulised sapi väljutajad seedeprotsessi käigus
*on toidu aroomiainete kandja ja täiskõhutunde tekitaja
Lipiidide ainevahetus
Seedeprotsessis osalevad:
*ensüümid
....
Lipiidide imendumine
Veeslahustavad komponendid saavad imenduda vabalt
Lipiidide metabolismi meditsiiniline tähtsus
*Lipiidid peavad andma 25-30% päevasest energiavajadusest.
*Oluline on loomsete ja taimsete lipiidide õige vahekord toidus ja asendamatute rasvhapete
annaabi.ee 
