VITAMIINID
Funktsioonid:
Luude arengu reguleerimine
Parandavaid ja toetavaid funktsioonid kudede ja
rakkude jaoks
Allikad: Norm.doos:
päikesekiirgus 0,005-0,008mg
kalarasv, munakollane, või, pärm
Defitsiit:
Rahiit, lihaste hüpotoonia, punnkõht, osteomalaasia
Tokselisus:
neerude ja närvikoe kahjustused, isutus,
oksendamine, lihaste nõrkus, kõhulahtisus,
pankreatiit, hüperkaltsemiia.
Bgruppi vitamiinid
Funktsioonid:
Normaalne südametalitus
Väsimuse ja kurnatuse vähenemine
Energiavahetuse normaliseerimine
Hormonaalse aktiivsuse regulatsioon
Vere punaliblede moodustamine
Närvsüsteemi talitlus
Allikad: Norm.doos:
pärm, kaerahelbed, sealiha, m: 1,3-1,5 mg
spinat, tomat, neerud, piim n: 0,9-1,1mg
oad, maks, juust, kartul, mais
C vitamiin
Funktsioonid:
Haavade parandamine
Antioksüdant
Sidekoe normaalne areng