NIMEGA TOIT BALLOTINE
kontrasti andvaid toiduaineid. Täidis võiks olla teist värvi mis välimus. Väga hästi sobib
rohekas täidis valge või roosa kalaga.
Ühele inimesele arvestatakse paar viilu, millega serveeritakse ohtralt kastet. Ballotine on
kõrge rasvasisaldusega toit, eriti kui seda serveeritakse rohke kastmega. Harva süües, on
ballotine tõeline nauding.
Kasutatud kirjandus
http://www.wisegeek.com/what-is-a-ballotine.htm
http://www.nami-nami.ee/Vocabulary/View/2296/ballottine
http://en.wikipedia.org/wiki/Ballotine#cite_note-1
http://culinaryarts.about.com/od/glossary/g/Ballotine.htm
annaabi.ee 
