"azotany" - 1 õppematerjal

Nitraadid toidus ja keskonnas

Methemoglobiin. [WWW] http://www.kliinikum.ee/yhendlabor/images/stories/kasiraamat/MN/methemoglobiin.pdf (14.11.14) Paivel M., Liebert T. 2011. Nitraadid [WWW] http://entsyklopeedia.ee/artikkel/nitraadid1 (12.11.14) Patterson H., Block G., Rosenberger F., Pee D., Kahle L. 1990. Fruit and Vegetables in the American Diet: Data from the NHANES 11 Survey. [WWW]http://ajph.aphapublications.org/doi/pdf/10.2105/AJPH.80.12.1443 (12.11.14) Pogorzelska E., Dzieniszewski J., Reguła A., Kafel S. 1990. Azotany and azotyny w racjach pokarmowych dzieci przedszkolnych. Radin M. 2014. Toidu saasteained puu- ja köögiviljades. [WWW] http://www.toitumine.ee/toidu-saasteained-puu-ja-koogiviljades/ (12.11.14) Rejmer P. 1997. Podstawy ekotoksykologii. Rembiałkowska E. 1998. Badania porównawcze jakości zdrowotnej and odżywczej marchwi and białej kapusty z gospodarstw ekologicznych and konwencjonalnych. Rembiałkowska E. 2000. Zdrowotna and sensoryczna jakość ziemniaków oraz wybranych