Toidukaupade uurimus (köögi-, puuviljad, pähklid)
šokolaadide ja jäätiste koostises
Avokaado
Avokaado on pirni kujuga, 7–20 cm pikk ning vilja sees
on suur kõva seeme
Avokaado viljaliha on õlirohke (kuni 30%) ning
vitamiinirikas
Kasvab ekvatoriaalses, lähisekvatoriaalses ja
lähistroopilises kliimas. Öökülmade ajal võivad viljad,
sealhulgas ka toored, puu otsast alla kukkuda. Puude
kastmise vesi ei tohi olla soolane, sest see vähendab
saaki
Avokaadole on omane järelvalmimine: vili kasvab
suureks puus, kuid küpseda võib ka pärast korjamist
Riikidest on maailma suurimad avokaadokasvatajad
Mehhiko, Indoneesia, USA, Colombia, Brasiilia ja Tšiili
Jalapeno
Jalapeno on hariliku paprika kibedaviljaline sort
Pärit on Mehhikost. Samuti kasvatatakse ka Texases, New
Mexicos, Hispaanias, Indias jne
Jalapeno on valgusnõudlik. Ideealne kasvutemperatuur on