Eesmärk: Õppida eraldama koostisosadeks tundmatute koostisosadega segusid. Taustainfo: A) ÜLEVAADE ERINEVATEST MEETODITEST SEGUDE LAHUTAMISEKS (võib põhineda õpiku ülevaatel) Vedeliku eraldamisel tahkest, mittelahustuvast ainest on kolm võimalust - setitamine, filtrimine ja nõrutamine. Ainete eraldamisel lahusest on kaks võimalust - vedeliku autustamine ja destilleerimine. Mittesegunevate vedelike eraldamisel teineteisest kasutatakse jaotuslehtri abi. B) MIS ON FILTREERIMINE ja AURUTAMINE? (Põhjalik selgitus ja kirjeldus, lisada joonis või foto vajalikest vahenditest Sh ülevaade vajalikest vahenditest. Infot leiad nii internetist kui õpikust!) Filtrimine Filtrimine on sobiv meetod peenemate või ka hõljuvate sademete eemaldamiseks vedelikust, neid on nõrutamisega raske eraldada. Laboris kasutatakse tavaliselt paberfiltrit. Vee väikesed molekulid pääsevad filterpaberi pooridest kergesti läbi, tahke aine osakesed jäävad aga filtrile.
Vineeri liimitakse sünteetiliste termoaktiivsete liimidega: fenoolformaldehüüd- või karbamiidliimiga. Vineerplaatide tavalised laiused on 1500 ja 1200 mm. Plaatide levinumad pikkused on 1200, 1500, 1800, 2400, 3000 ja 3600 mm. Toorik, millest hakatakse vineeri tegema, peaks olema mõõdus diameeter kuni 200 mm ja pikkus 1...2 m. Üldiselt on okas- ja lehtpuu vineerplaatide valmistamise protsess sama: palgi koorimine, palgi aurutamine ja/või leotamine, vineeri lõikamine, vineeri kuivatamine, vineeri ettevalmistamine, liimi pealekandmine, pressimine, paneeli parajakslõikamine ja paneeli lihvimine. Vineeri valmistamine Spoonilehed asetatakse vineertahvlisse üksteise suhtes kiudude suunaga risti nii, et kihtide arv oleks paaritu (spoonikihi paksus on 1,43,2 mm). See on vajalik vineertahvli kaardumise tõkestamiseks, kuna väliste spoonikihtide kiud on ühesuunalised.
Soojendamine: Q=cmto | c=erisoojus Sulatamine: Q=m | =sulamissoojus Aurutamine(keetmine): Q=Lm | L=keemissoojus Põletamine: Q=km | k=kütteväärtus cvesi=4200 J/kgCo, cjää=2100 J/kgCo, ksüsi=30 mJ/kg, jää=330 kJ/kg, Lvesi=2300 kJ/kg, jää=900 kg/m3, vesi=1000 kg/m3, kbensiin=46 mJ/kg, 1l=1 dm3, 1m3=1000 dm3, 1 kJ=1000 J, NB! = tihedus!
Tallinna Inglise Kolledz Segude lahtutamine koostisainetest Katse nr 1. Setitamine, nõrutamine, filtrimine, aurutamine Katse nr 2. Jaotuslehtriga vedelike eraldamine Koostaja: Margot Nõgisto 8a Juhendaja: L. Kippasto Liikmed: Magnus Kont, Jon Karl Jürgenstein Tallinn 2010 Sisukord Katse 1 Setitamine, nõrutamine 1. Eesmärk 3 2. Katse vahendid 3 3. Katse käik 3 4
soojades ruumides ladustamisruumides vajadusel ka tootmisruumides. 14. Millised on kasutatavad energialiigid? Kineetiline, keemiline, termiline, helivõnked (õige) Kineetiline, füüsikaline, termiline, helivõnked 15. Mustus kinnitub: Rasva abil, vee abil, staatilise elektri abil ( õige ) Rasva abil, vee abil, elektri abil 16. Desinfitseerimiseks kasutatavad vahendid ( Füüsikalise meetondil) Aurutamine, keetmine, kuivatamine, põletamine, gammakiirgus Keetmine, aurutamine, kiiritamine, põletamine, kuivatamine (õige) 17. Mis on seadusandluse aluseks? Toiduseadus (õige) Rahvatervise seadus Tööohutus ja -tervishoiuseadus 18. Kui suur peab olema valmispakitud proov? 75 g 100 g (õige) 125 g 19. Mida on mõttekas uurida pagaritootedel?
Ülesanne: Koostada kahekäigulise lõunasöögimenüü nädalaks Nimi Rena Fedotov Esmaspäev Teisipäev Kolmapäev Neljapäev Reede Pearoa põhitooraine Kanakintsuliha Seahakkliha Veisehakkliha Lõhefilee Sealiha valmistamismeetod Hautamine Praadimine Praadimine Aurutamine ahjus Hautamine Põhilisand Riis Tatar Pasta Kartul Riis (tärkliseline) vähemalt Kapsas Kurk Peet Värske kapsas Kaalikas 2 köögivilja Porgand Tomat Hiinakapsas Kurk Redis
mõõdus diameeter kuni 200 mm ja pikkus 1...2 m. Kuidas ristvineeri valmistatakse? Spoonilehed asetatakse vineertahvlisse üksteise suhtes kiudude suunaga risti nii, et kihtide arv oleks paaritu (spoonikihi paksus on 1,4–3,2 mm). See on vajalik vineertahvli kaardumise tõkestamiseks, kuna väliste spoonikihtide kiud on ühesuunalised. Vineeri valmistamiseks kasutatakse kase- ja okaspuitu. Üldiselt on okas- ja lehtpuu vineerplaatide valmistamise protsess sama: palgi koorimine, palgi aurutamine ja/või leotamine, vineeri lõikamine, vineeri kuivatamine, vineeri ettevalmistamine, liimi pealekandmine, pressimine, paneeli parajakslõikamine ja paneeli lihvimine. 2 Pildid: 3 Vineeri eriliigid: - Dekoratiiv vineer - Filmkattega ehk pakeritiseeritud-Niiskus ja veekindel vineer - Armeeritud vineerid - Perforeeritud vineer ehk augustatud vineer - Kämpingu imitatsiooniga vineer - Painutatud vineer
muutusteta, tuuakse toit lauale otsekohe pärast valmimist. Kes?Mida? · Tai köök näitab kujukalt nii riigi ajaloo varasemate perioodide kui lähinaabrite Hiina ja India mõjutusi. · Araabiapärasest kebabist on saanud kohalik vardaroog satee. · Indiast on üle võetud vürtsikas hautis curry, mida tailased maitsestavad punase või rohelise currypastaga, rasva asemel pruugitakse kookospiima. · Hiinast on üle võetud toiduainete aurutamine bambuskorvides, wokpann ja sellega koos wokkimine. · Portugallased tõid tailastele tsillipipra, millest on saanud üks põhilistest maitseainetest. Tänapäeval võibki just Tai kiidelda kümne maailma kõige põletavama tsillipipra kasvatamisega. Mida süüakse? · Igapäevasteks toiduaineteks on riis ja riisinuudlid. · Sageli süüakse kala ja mereande nii friteeritult, wokitult, grillitult ja aurutatult kui ka hautiste ja suppide kujul.
Naiste topp: kahekordne volt ülal ja sissevõte õmblemine (137 tk). 17. päev – 1-nõelaline tavamasin – Naiste topp: kahekordne volt ülal ja sissevõte õmblemine (107 tk). Voltide õmblemine (12 tk). 18. päev – 1-nõelaline tavamasin – Voltide õmblemine (26 tk). 19. päev – töövõimlemine, osavusharjutused näppudele. 20. päev – 1-nõelaline tavamasin – Voltide õmblemine (8 tk). Voltide aurutamine kleidi allääres (121 tk). 21. päev – 1-nõelaline kandimasin – rullkandi õmblemine kaelakaarele, sildi lisamine – harjutus. 22. päev – 1-nõelaline kandimasin – rullkandi õmblemine käeaugukaarde – harjutus. Rullkandi õmblemine seljadetaili kaelakaarele (146 tk). Seljaosa kaelakaare kandi tagasipõõramine, sildi paigaldamine ning tikkereaga kinnitamine 1-nõelalise tavamasinaga (344 tk). 23
MIDA TÄHENDAB TERVISLIK TOITUMINE ? Kõnekäänd ütleb, et sa oled see, mida sa sööd. Tänapäeval räägitakse väga palju tervislikust toitumisest, selle tähtsusest meie elus. Tervislik toit on hea tervise alus, toetab inimese head enesetunnet, säilitab normaalse kehakaalu ja parendab ajutööd. Mida tähendab tervislik toitumine ja mida see endas sisaldab? Tervisliku toitumise põhialused on tasakaalustatus, mitmekesisus, mõõdukus. Tasakaalustatud toit tähendab, et eale ja kehalisele aktiivsusele vastav päevane toit peab andma toiduenergiat nii, et oleks piisavalt süsivesikuid, toidurasvu ja valke. Süsivesikud annavad vajaliku energia ainevahetuseks, aju ja närvisüsteemi tööks. Valgud on vajalikud põhiliseks elutegevuseks, uute rakkude ehitamiseks, hormoonidetööks ja organismi kaitseks. Rasvad on koos valkudega olulised rakumembraanide koostisosad, aitavad kaasa hormoonide sünteesile ja on kõige suuremaks energiaallikaks. Tervi...
Lisaks peab print olema peegelpildis. Plaadi väljalõikamiseks sobib kas siis paberinuga või klaasilõikur. Teed noaga triibu ette ja murrad selle tüki sealt välja. Järgnevaks on vaja plaat läikima lüüa, kasutades kööginuustiku karedamat poolt. Seejärel plaat puhtaks pesta ja korralikult kuivatada, et sinna ühtki kübekest ei jääks. Järgnevaks võtta see, mis välja prinditud sai ja asetada vasetükile. Triikraud panna kuumenema maksimum võimsusel ja lülitada välja aurutamine. Vaseplaat kinnitada triikimislauale kahepoolse teibiga, et see kohalt ei liiguks. Asetada väljaprint vaseplaadile ja kuumutada seda korralikult 30 sekundit triikrauaga. Võimalikult ühtlaselt. Lase vaseplaadil jahtuda. Selleks, et nüüd seda paberit sealt plaatilt ära saada, uputa plaat 1 minutiks vette. Paber läheb pehmeks ja seda on kerge eemaldada. Söövitamine Aseta plaat raudkloriidi sisse. Soovitavalt teha ka mingi rakis millega trükk plaati kinni
*Toitaine kõigile *Tööstuslik tooraine *Paberi ja kiudude tootmine organismidele *Toiduainetetööstus *Etanooli tootmine *Toitaine organismidele, kes omavad tsellulaasi Sahhariidide tootmine · Sahharoos mahla eraldamine suhkrupeedist või suhkruroost mahla puhastamine aurutamine (vaakumis) · Tärklis tooraine peenestamine tärklise väljauhtumine tärklise pesemine ja kuivatamine · Tselluloos puidu peenestamine keetmine reaktiividega (Ca(HSO ) või NaOH + Na S) kõrvalainete 32 2 lahustamiseks tselluloosi pesemine ja kuivatamine Polüsahhariidide ülesanded looduses
Ringi. Prae, kuni kala on kergelt läbikumav ja keskelt veel niiske (4-8 minutit). ¤ Wokis küpsetamine: Lõika haifileed või-lõigud parajateks tükkideks. Veereta maisitärklises Ning prae kiiresti kuumas OLIS pidevalt segades. Seejärel lisa wokitud aedviljadele. ¤ Hautamine: Kuumuta hautamisvedelik (vesi, puljong, ürdid ja vürtsid) tasase keemiseni. Libista hailiha puljongisse, kata pott kaanega Ning Haud umbes 8 minutit 2,5 cm kalalõigu kohta. ¤ Aurutamine: Pane hailiha võitatud augulisele pannile Ning tõsta vt 2.5-5 cm kõrgusele keeva vee kohale. Kata pann kaanega Ning küpseta 8-10 minutit 2,5 cm kalalõigu kohta. TOITEVÄÄRTUS 100 g toore hailiha kohta: Energiat 130 kalorit Valku 21 g Süsivesikuid 0 g Rasva 4,5 g Kiudaineid 0 g Sisaldab ohtralt seleeni (36,5 mcg), samuti magneesiumi (49 mg), B12 Vitamiini (1,5 mcg) ja niatsiini (2,9 mg).
KORDAMINE KEEMIA EKSAMIKS 1.Aatom koosneb aineosakestest.(elektronid, prootonid, neutronid) Elektron skeem: Mg: +12| 2)8)2 12-on prootonite arv, väike number vasakul üleval. 2,8,2-on elektronide arv 2. lahus-on ühtlane segu, mis koosneb lahustunud ainest ja lahustist. lahustuvus-näitab aine massi mis saab lahustuda kindlas koguses lahustis kindlal temperatuuril. anioon- on negatiivse laenguga ioon katioon-on positiivse laenguga ioon aatom-üliväike aineosake, mis koosneb tuumast ja elektronidest molekul-aine väikseim osake, koosneb aatomitest ühinemisreaktsioon-on reaktsioon mille käigus ained ühinevad, moodustades uue aine lagunemisreaktsioon-on reaktsioon mille käigus aine laguneb kaheks või enamaks aineks redoksreaktsioon- on reaktsioon, mille käigus ained loovutavad ja liidavad elektrone ja sellega kaasneb elementide öksüdatsiooniastme muutumine neutralisatsioonireaktsioon...
koolitamises, kuidas dieeti pidada Punane ehk keelatud toitude nimekiri • Dieedi järgimine on peamine võimalus ennetada pankreatiidi ägenemist isegi aastaid. Kroonilise pankreatiidi all kannatava patsiendi puhul on kõige tähtsam mitte sundida kõhunääret pingutama. • Söömine: 5–6 korda päevas. Portsjonid peavad aga seejuures olema väikesed, et nad ei nõuaks suure koguse kõhunäärmemahla tootmist. Roogade valmistamiseks sobib kõige paremini aurutamine, suured tükid tuleb püreestada ja süüa valmis toitu soojalt. • Rõhk on valkudel, kui rasvu ja süsivesikuid tuleb oluliselt piirata. Keelatud on rasvased küpsetised, igasugune rasvane liha, vorstid, rasvased ja teravad juustud, kõik puljongid ja neist valmistatud supid, munad, oad, valge peakapsas, redis, spinat, igasugused hapud puuviljad ja neist valmistatud mahlad, soolatud toidud, marinaadid, suitsutatud toiduained,
* seemnete idanema provotseerimine ja järgnev tärganud taimede hävitamine * taimede väljakurnamine 41. Äestamine. Äestamise mõju umbrohtudele. Äestamine parandab võrsumist (eriti talinisul), hävitab umbrohtu, kobestab mullapinda, vältimaks veekadu mullast, ja segab pealtväetamisel antud väetised mulda. 42. Äestamise, vaheltharijate, harjade kasutamine köögiviljade umbrohutõrjel. 43. Termiline umbrohutõrje (leegitamine, solarisatsioon, kiiritamine, kuum vesi, aurutamine, külmutamine, elektriga tõrje, laserid, UV kiirgus). Leegitamine ehk termiline umbrohutõrje. Propaangaasi leek kulgeb kiiresti üle umbrohutaimede ning taime rakud hävivad kõrge temperatuuri tõttu (6070 C) ja taim kuivab mõne päevaga. Kuumus tungib paari millimeetri sügavusele mulda ning mõjutab seega ainult taimede maapealseid osi. Solarisatsioon on meetod niiske mulla kuumutamiseks, kattes selle umbes kuueks nädalaks plastikkattega.
Käivad katsed vahenditega, mis tekitavad kuuma vahtu. Vaht jääb umbrohtudele, võimaldades kuumusel kauem mõjuda. Aurutamine tehnoloogia, mis võimaldab tõrjuda taimi ja patogeene. Surve all auru lastakse 3 8 minutit metallkausside alla, värsketele peenardele. Aur tõstab mulla temperatuuri 70 100 kraadini, tappes enamuse umbrohuseemnetest vähemalt 10 cm sügavuseni. Seda tehnikat EI peeta sobivaks mahesüsteemides, kuigi lühiaegne madala temperatuuriga mulla aurutamine on uuringute järgi vastuvõetavam viis kahjurite, haiguste ja umbrohtude tõrjeks. Elektriga tõrje. Elektrilaeng aurustab taimemahla, rikkudes kudesid. Laserid, UV kiirgus ja kiiritamine on olnud päevakorral, kuid on osutunud · kas liiga ohtlikuks · või kalliks farmis kasutamiseks · või läinud vastuollu mahepõllunduse põhimõtetega. 44. Multsi kasutamine umbrohutõrjel. Multsimiseks nimetatakse mullapinna katmist mingi kihiga. See võib olla kõdunev (lehemuld,
Kordamisküsimused1 1. Laktoositalumatus- Laktoos ehk piimasuhkur. Mida osad inimesed ei talu. 2. kirjelda maksapasteedi valmistamist?- Maks tuleb puhastada soontest ja kelmetest. Seejärel tuleb seapekk tükeldada ja pruunistada ja siis tuleb hautada, lisada maitseained ja püreestada. 3. Lasanje- Valmistamiseks kasutatakse lasanjeplaate hakklihakaste,valget põhikastmel valmistatud kastmeid ja juustu. Nimetatud komponendid asetatakse kihiti lasjanevormi, pealmiseks kihiks valge kaste, ning puistatakse üle riivjuustuga(parmesan). Rooga küpsetatakse tavalises ahjus 170 c 1-2 tundi. 4. Iseloomusta süsivesikuid?- Leidub pagaritoodetes, viinamarjades,makaronides. Päevasest toidu kogusest peaksid moodustama 60%. On energia allikas 5. Mis on karask?- Kuuluvad eesti rahvustoidu hulka. Karaskitainad on pehmed. Enamasti valmistatakse odrajahust ja kergitatakse kas söögisooda või pärmiga. 6. Nimeta tuntumaid eesti rahvusroog...
Höövelmaterjalide tooteride. Paksuses: 9,12,13,15,16,18,19,21,22,23,28,33,34,45,75,90Laiuses: 21.22,33,34,45,70 ,95,120,145,170,195,215,220.Jaotatakse: liistudeks laudadeks, lattideks, plankudeks ja prussideks.Liistud on mõõtevahemikus laiuses 15-34mm a paksuses 21-45mm.Lauad on vahemikus 9-28mm paksus, laiuses 70-220mm.Latid on alates 45*45 paksusega samas on 33-45 laiuseks 70,95,120.Plank 33-45 paksuses, laius 145-220 Pruss on alates 70mm paksus, laiuses 70-220.Mitmesugused ehituslaudsepa töödeks ettenähtud spetsiaalse eristalõikega materjalid, samas on võimalik kasutada ka mitmesugustes mööbli konstruktsioonides.neid töödeldakse surve tootmisega. 4 külgsetel höövelmasinatel 4 kanthöövlitelpinkidel.Antud seaded võivad olla are... Pinkitena ja lausa tootmis liinidena.Liigitus: 1)voodrilauad ehk kämlpingulauad või ka hööveldatud lauad.Enam kasutatavad profiilid märgistatakse 3 põhitähega ja siia lisatakse materjalide ristläike mõõt. T...
korral. Samuti tuleks hoiduda saunast 2-4 nädalat pärast operatsiooni. Soome saun ei erine oluliselt leilisaunast, ainus eripära on väiksem õhuniiskus. Aurusaun Aurusaun on mugavamaid viise, kuidas vabaneda kehasse kogunenud mürkidest, sest kuumus kiirendab kehas toimuvaid keemilisi protsesse. Saun on nahka puhastava toimega, kuna kuumuse käes naha poorid avanevad, surnud rakud eemalduvad koos mustusega ning seetõttu paraneb ka naha jume, tekstuur ja elastsus. Naha aurutamine aitab vabaneda argipingetest, lõdvestuda ja taastuda. Leevendab lihaspingeid ning kuiva ja pragunenud nahka. Hävitab bakterid ja viirused. Võib kombineerida paljude ilu- ja naha noorendamisega seotud hooldustega. Soojus ja niiskus intensiivistavad protseduuri mõju organismis. Traditsioonilise aurusauna juurde kuulub ka massaaz. Temperatuur jääb vahemikku 43-46 kraadi, õhuniiskus on 100%. Soovitatav nahaprobleemide, unehäirete, hingamisteede vaevuste korral
Aurutatud riis on kergelt läbipaistev ja kollakas, aga ke etmisel muutub valge maks, s äilitab o ma väli muse e ga kleepu. Aurutatud valge riis on pruuni riisi järel kõige suure ma toiteväärtusega riis. Se e on pruunist riisist kerge m ja õrne ma maitsega, aga kiudainetevaese m, sest ei sisalda kliisid. Aurutatud valge riis paisub ke etmisel sa ma palju kui pruun riis ja s äilib hästi, sest aurutamine aeglustab kibedaks muutumist. Kiirkeeduriis on valge riis, mida on enne ke ed etud ja siis kuivatatud, et v ähendada ke etmisaega. Pärast sellist töötlust jääb riis kuiv ja kerge. Kiirke eduriis on maitsetu ja veel väikse ma toiteväärtusega kui valge riis. Eelnevalt ke ed etud riis on kalli m kui valge riis, sest seda on rohke m töödeldud. Arborio riis on valge ümar riis, milleta ei saa teha risotot. Seda pe etakse k õige peene maks
Aurutatakse kas aurutuskambris, aurutustunnelis, aurutusvannis, aurutusvormis või aurutuskatte all. Mullbetoondetailide kivistamiseks kasutatakse sageli autoklaavimist. Aururõhk autoklaavis on 0,8…1,0MPa ja temperatuur 160…1800C. Mõnikord kasutatakse kivistumise kiirendamiseks ka elektrilist soojendamist. Kui kasutatakse kiirkivistuvat tsementi või aluminaattsementi siis mingit kivistumise kiirendamist vaja ei ole. Aluminaattsemendi puhul on aurutamine isegi keelatud, kuna tekiks liigne kuumenemine. Tähtsamad detailed/elemendid: Vundamendi plokid, Taldmikuplokk, keldriseinaplokid. Postvundamentide sambad. Postid- ruudu,ristküliku, ümararistlõikega. Talad a- ristkülikuline, b- L-kujuline, c ja d- T-kujulised, e- riivtala, f- topelt T-kujuline. Vahelaepaneelid- ribakujulised või tervet ruumi katvad suurpaneelid. Seinaplokid- suur ja väikeplokid
Tervislik toitumine Triin Valk 2008 Tervislik toitumine Me sööme selleks, et elada, ei ela selleks, et süüa. Need, kes elavad ainult momendinaudingule, unustavad, et toit peab varustama inimorganismi toitainetega, mis on vajalikud elamiseks, kasvu- ja taastumisprotsessideks, tagama mõtlemisvõime, hea tervise. Nõuandeid tervislikuks toitumiseks Nautige toitu, mida sööte Toituge mitmekülgselt Toit peab sisaldama palju tärklist ja kiudaineid Ärge sööge palju rasvast toitu Ärge maiustage liiga tihti Toit peab sisaldama piisavalt vitamiine ja mineraale Soolaga ei tohi liialdada Saavutage optimaalne kehakaal Kui pruugite alkoholi, siis ainult mõõdukalt Toiduained jagatakse rühmadesse Toit peab varustama organismi vajalike toitainetega. Ükski toiduaine ei sisalda kõiki vajalikke toiduaineid optimaalses vahekorras, seetõttu peab toituma ...
RAUDBETOON · Toormaterjalide (tsement, liiv, killustik, sarrus) Liitmaterjal, mis koosneb betoonist ja terasest. vastuvõtt ja ladustamine Betooni ja terase kooskasutamist soodustavad: · Sarruse valmistamine · Betoon töötab hästi survele; teras tõmbele · Betoonisegu valmistamine · Betoon nakkub hästi terase külge · Toodete vormimine · Betoonil ja terasel on peaaegu võrdsed · Toodete kivistamine joonpaisumise tegurid · Toodete vormist vabastamine · Betoon kaitseb terast korrosiooni eest · Tehniline kontroll ja toodete markeerimine · Tulekahju korral kaitseb ...
Kõigil toodetel peavad olema etiketid ja etiketid asetatakse väljapoole. c) Tööstuskaupade müügiks ettevalmistamine käigus on oluline kaubapakendite kontrollimine ja eestikeelse teabega varustamise kindlustamine ( kosmeetikakaubad, keemiakaubad jne.).Kaupade müügiks ettevalmistamise käigus tuleb paljud kaubad varustada turvaelementidega, et vältida kaubavargusi.Rõivakaupade puhul kuulub müügiks ettevalmistamise hulka kaupade korrastamine, triikimine, aurutamine, riidepuudele paigutamine jne.Pesuaineid, olmekeemiat ja kosmeetikatooteid tuleb müügiks välja panna toidust eraldatuna, kasutades selleks erinevaid riiuleid. 6. Jäätmed eemaldatakse nii sageli kui vajalik, kuid vähemalt tööpäeva lõpus. 7. Hinnasedelid peavad olema: - EURO-des ja kroonides - selgelt loetavad ja üheselt mõistetavad - kergesti märgatavad. 8. Toidukaupade kvaliteeti mõjutavad säilitamisel:
Kroovimise viis määrab riisi maitse, toiteväärtuse ja säilimisaja. Riisi puhastamiseks on erinevaid viise: viljapeksust kuni tööstusliku poleerimiseni Pruun riis ehk täistera riis (kooritud ehk cargoriis): teradelt on eemaldatud välimine mittesöödav kest. Pruun riis on kõrge toiteväärtusega ja pähklisema maitsega. On soovitav enne keetmist pesta. Aurutatud pruun riis: töödeldakse nii nagu valget aurutatud riisi, et vähendada keetmisaega (25 min). Sisaldab kliisid ja idu. Aurutamine parandab riisi säilivust, kuna iduõlid ei muutu kibedaks. Pruun kiirkeeduriis: töödeldakse nii nagu valget kiirkeeduriisi, et vähendada keetmisaega Aurutatud valge riis: kõigepealt leotatud, edasi aurutatud, seejärel kroovitud. Selline töötlemine aitab idus ja kahes kestas (välimine ja sisemine kest) sisalduvatel vees lahustuvatel toitainetel imbuda tera sisse. Nii mõjutab tera lihvimine toiteväärtust vähem. Aurutatud riis on kergelt läbipaistev ja kollakas,
Inimese elus täidab väga tähtsat osa toitumine. Selleks, et elada täisväärtuslikku elu tuleb toituda tervislikul. Paljud peavad toitu millekski, mille nimel elada, kui tegelikult on toidu põhieesmärgiks vaid inimorganismi varustamine vajalike toitainetega, mida me vajame elamiseks, kasvamis- ja taastumisprotsessideks, mõtlemisvõime tagamiseks ning hea tervise säilitamiseks. Kui palju peaksime sööm? Kasvades nõuab meie organism ka palju enam toitaineid. Samuti nõuavad ka erinevad eluviisid vastava koguse vitamiine ja teisi kasulikke aineid. Seega on paika pandud kindalt toitainete kogused, mida vajavad erinevad inimesed. · 1200 kalorit - see on minimaalne kogus; seesugune madal kalorite kogus aitab kehakaalu vähendada ning on sobiv inimestele, kes on istuva eluviisiga ja äärmiselt väheliikuvad. · 1600 kalorit - on soovitav naistele, kes on väheliikuvad ning see sobib ...
Ainete segu Aine, mis koosneb erinevate ainete osakestest. Puhaste ainete omadused · Agregaatolek · Iseloomulik lõhn, värv, maitse · Tihedus, ühik: · Sulamis- ja keemistemperatuur · Kõvadus Vastupidavus lõikamisele, kriimustamisele · Tugevus Vastupidavus painutamisele Segude lahutamise võtted · Setitamine ja nõrutamine · Filtrimine · Destilleerimine · Aurutamine · Jaotuslehter LAHUSED Mõisted · Lahus Kahest või enamast ainest koosnev ühtlane segu. · Lahusti Aine, milles lahustunud aine on ühtlaselt jaotunud. · Lahustunud aine Aine, mis on lahustis ühtlaselt jagunenud. · Küllastunud lahus Lahus, lahustunud aine sisaldus antud tingimustel on maksimaalne. · Küllastumata lahus Lahus, milles antud tingimustel saab veel ainet lahustada.
Pestakse Ettekuumutatud kuni 120 °C-ni kontsentr. must leelis kaabitsseparaatoris, kust laast ja pesuvesi suunatakse pihustatakse põletusahju kuivatustsooni . tigukonveier-separaatorisse. Pesuvesi läbib puhastuse ja Lahuses olev vesi aurustub momentaalselt ning tekib retsirkuleeritakse. Pestud laast läheb aurutamisele. süsi, millest osa jääb algul ahju seinte külge. Sealt Laastu aurutamine langeb sade ahju põhja, kus on taandavad tingimused. Aurutamine toimub aurutussilindris atmosfääri rõhul. Temperatuur on ca 1000 °C. Siin taanduvad Eesmärk: eraldada õhk enne immutamist, laastu naatriumsulfit ja naatriumtiosulfaat sulfaadiks ning kuumutamine ligniini plastifitseerimiseks ja kiudude NaOH läheb üle naatriumkarbonaadiks. eraldamise kergendamiseks
kolm tööpäeva kolme vaba päevaga. KUTSENÕUDED JA -EELDUSED KOKALE Koka põhioskuste ja -teadmise puhul eristatakse nelja suuremat gruppi: 1. Toiduvalmistamise oskused ja teadmised. Kokk peab tundma erinevaid toidutoorme eeltöötlemise-, valmistamise ja säilitamise viise. Oma töös tuleb tal kasutada külmtöötlemismeetodeid (sorteerimine, pesemine, koorimine, tükeldamine jne), kuumtöötlemismeetodeid (keetmine, blanseerimine, kupatamine, aurutamine, hautamine, friteerimine, praadimine, grillimine, üleküpsetamine, küpsetamine, röstimine, glaseerimine, suitsutamine jne) ja säilitusmeetodeid (soolamine, hapendamine, marineerimine, külmutamine, vakumeerimine, konserveerimine, kuivatamine). Professionaalne kokk peab olema kompetentne ka järgmistes valdkondades: · toidutoorme ja toidu sortiment, kvaliteet, keemiline koostis, toiteväärtus, maitseomadused,
Kordamisküsimused tasemetööks. 1.Milliseid võtteid tuleb kasutada selleks ,et säilitada võimalikult rohkem C-vitamiini kuumtöötlemisel? Tuleb kasutada vastavaid kuumtöötlusvõtteid, nagu aurutamine, väheses vees keetmine või kasutada paneeringut. 2.Milliseid köögiviljatoite sa tead maailmaköögist? Kartulisalat, köögiviljakotlettid, kartulikotlettid, porgandipirukas jne... 3.Millistest toiduainetest saab keeta puljongeid? Loom, linna, uluki lihast ja kontidest. Maitsestamiseks kasutatakse köögi- ja juurvilju, vürtse, maitsetaimi ja maitseaineid. 4.Millised on klassikalised vürtsid? Basiilik, Cayenne'i pipar, Estragon, Kalgan, Kaneel,
Toidu valmistamisel tuleks eelistada päevalille-, oliiv-, rapsi- ja teisi taimeõlisid. Üle 60% toiduga saadud rasvadest on niinimetatud varjatud rasvad, mida silmaga ei ole võimalik näha. Varjatud rasvu on palju vorstis, juustus, munas, salatikastmetes, kondiitritoodetes. Paljude pakendatud toiduainete märgistuses on kirjas ka toiduaine keemiline koostis, millele tasuks enne ostmist tähelepanu pöörata. Ei ole sugugi ükskõik, kuidas toitu valmistada. Keetmine, aurutamine, grillimine ja hautamine on tervislikud toiduvalmistamise viisid, mille puhul rasva lisada ei ole vaja. Praadimisel seevastu imavad toiduained palju rasva. 9 Inimene vajab vitamiine ja mineraalaineid väikestes koguste, kuid vaatamata sellele on neil täita organismis tähtsad ülesanded. Vitamiinide ja mineraalainete defitsiidist tingitud
Uus tehas kavandatakse kasutama maailmas valitsevat kuivtehnoloogiat, mis kulutab praeguse märgtehnoloogiaga võrreldes vähem energiat ja paiskab keskkonda vähem jäätmeid. Praegu kasutab Kunda tsemenditehas maailmas juba haruldaseks muutuvat märgtehnoloogiat, mille puhul savi ja lubjakivi segatakse veega püdelaks massiks ning seejärel aurutatakse vesi hiiglaslikes pöördahjudes välja. Kuivtehnoloogia puhul aga jääb ära nii veega segamine kui ka soojusmahukas aurutamine. Pilt tehasest täna: Tsemenditehas on tänaseks töötanud enem vähem pidevalt 145 aastat ja selle aja jooksul päris märgatava osa tsemenditolmu atmosfääri paisanud. Aastate jooksul on sellest õhku paisatud tsemenditolmu hulk oluliselt varieerunud, sõltudes tootmise intensiivsusest ning hilisemal ajal elektrifiltrite efektiivsusest. Üldiseks seaduspärasuseks on, et kui efektiivseid
KORDAMISKÜSIMUSED 1.Kirjelda külmtöötlemismeetodeid · Tükeldamine' · Pikkimine · Fileerimine · Püreestamine · Tootele vormi andmine · Paneerimine · Vahustamine · Leotamine 2. Kirjelda kuumtöötlemismeetodeid · Flambeerimine · Aurutamine · Barbeque · Keetmine · Hautamine · Pruunistamine · Röstimine · Praadimine · Küpsetamine · Gartineerimine ehk üleküpsetamine · Friteerimine ehk friipraadimine · Grillimine 3. Nimeta erinevaid toidutalumatuse liike ja kirjelda toitumist nende korral Gluteenik + mais, riis, tatar, hirss - nisu, oder, kaer, rukis Laktoosik +laktoosivabad tooted HYLA, taimsete rasvadega tooted - piimatooted Diabeetik
Salatikaste sega eraldi ning maitsesta, seejärel lisa maitsestatud kaste salati hulka. Tangained pese eelnevalt (va manna, helbed ja jahud). Odra- ja rukkijahu sega eelnevalt vähese koguse külma vedelikuga ja alles seejärel valakeeva vedeliku hulka. Kuivatatud oad ja herned ning jämedad tangained leota eelnevalt mitu tundi. Soovitatavad kuumtöölusvõtted: Toidu valmistamisel tuleks eelistada rasvavabasid kuumtöötlusvõtteid: aurutamine, keetmine väheses vees, hautamine, ahjus küpsetamine, grillimine, vokkimine. Köögivili pane keevasse vähese soolaga maitsestatud vette keema. Keeda tasasel tulel kaane all, kuniköögivili on veel keskelt krõmps (va kartul). Arvesta, et köögivili pehmeneb edasi ka peale tulelt eemaldamist. Keetmisel kasuta vähe vett. Parim on aurutamine. 23
Aurutatakse kas aurutuskambris, aurutustunnelis, aurutusvannis, aurutusvormis või aurutuskatte all. Mullbetoondetailide kivistamiseks kasutatakse sageli autoklaavimist. Aururõhk autoklaavis on 0,8...1,0MPa ja temperatuur 160...1800C. Mõnikord kasutatakse kivistumise kiirendamiseks ka elektrilist soojendamist. Kui kasutatakse kiirkivistuvat tsementi või aluminaat-tsementi siis mingit kivistumise kiirendamist vaja ei ole. Aluminaat-tsemendi puhul on aurutamine isegi keelatud, kuna tekiks liigne kuumenemine. 8.8. TÄHTSAMAD BETOON- JA RAUDBETOONDETAILIDE TÜÜBID Vundamendiplokid tehakse raskebetoonist. Lintvundamendid koosnevad kahest peamisest plokitüübist: taldmikuplokid ja keldriseinaplokid. Postvundamendid on kas astmelised või püramiidikujulised ja nendel on süvend samba otsa jaoks. Taldmikuplokid on harilikult sarrusega, keldriseinaplokid sarruseta. JOONIS 8.8.1. Vundamendiplokid:
porganditele taas «eluvaimu» sissepuhumiseks on asetada nad veidikeseks ajaks jäävette. Keetmine teeb magusaks Kui enamiku puu- ja köögiviljade toiteväärtus kahaneb pärast töötlemist, siis porgandiga on vastupidi. Kui keedate või aurutate porgandeid enne nende tarvitamist, siis nende toiteväärtus hoopis suureneb ja organismil on kergem seal leiduvaid toitaineid omastada. Põhjus on selles, et porgandi põhiline kiudaine pektiin ei seedu toorel kujul.Keetmine ja aurutamine toob porganditest välja ka nende magusa maitse. Kaalujälgijatel on oluline teada, et sama kogus keedetud porgandeid sisaldab veidi rohkem kaloreid kui sama kogus tooreid porgandeid. Porgand dieettoidu ja ravimina Porgand kuulub dieettoitude hulka. Porgand on lausa A-vitamiini eelvitamiini karotiini kontsentraat ning seetõttu kasulik nii lastele kui ka vanuritele. Porgand sisaldab vitamiine B1,
Kooli nimi õpperühm Õpilase nimi MEREANNID Referaat Juhendaja: Asukoht 2010 2 SISUKORD 1.RANNAKARBID................................................................................................................... 4 1.1.Rannakarpide ostmine................................................................................................................... 4 1.2.Keedetud rannakarpide säilitamine.............................................................................................. 4 1.3.Rannakarpide valmistamine.......................................................................................................... 5 1.4.Rannakarpide serveerimine........................................................................................................... 5 2.KUNINGKRABI ...................................................................................................................
Segud - koosnevad 2 või enamast lihtainest või keemilisest ühendist, mis pole Võivad olla: keemiliselt üksteisega seotud ja võivad seetõttu esineda segus mistahes vahekorras. - lihtained (puhtad metallid, puhtad gaasid); Puudub kindel keemiline koostis! Koostisosad on eraldatavad üksteisest füüsikaliste meetodite abil lihtainete segud (õhk, mõningad sulamid (magnetväli, aurutamine, difusioon). jt.); Homogeenne segu- segu, mille koostis on igas ruumipunktis identne - gaasiline, vedel või tahke lahus; näiteks õhk. liitainete segud; Heterogeenne segu- segu, mille koostis igas ruumipunktis pole ühesugune, koosneb mitmest eristatavast faasist: emulsioonid, kivimid, pulbrid; liht- ja liitainete segud. näiteks graniit
Ameerika prussakas Periplaneta americana Tartus astmaga lastel 29%, kellest 83% positiivne NTT (nahatorketest) ka tolmulestale Tallinna täiskasvanud 15,5% Tartu väikelastest 2% Sensibiliseerimine (10.ndast eluaastast tõuseb) allergeeni sisaldusega tolmus on vastavuses Allergeeni hävitamine spetsiaalsed madratsid, külm (-18°C), päike soojus, pesemine 60°C), külmutamine (näiteks sügavkülma panna pehmed mänguasjad), aurutamine Elimineerimine Akaritsiidid: bensüülbensoaat Kvaliteetne tolmuimeja, relatiivne niiskus ruumides 45% SIR (spetsiifiline immuunravi) Desensibilatsioon e. immuunravi Kokkuvõte: Tähtsaim ravivõte allergeeni elimineerimine LOOMAALLERGIA Esimene oli hobuse allergia · Kass · Koer · Hobune Inglismaal 16 miljonit kassi 10 miljonit last Loomaallergiaga seotud ristreaktsioonid Tristan da Cunha saar, vulkaaniline saar, pole seal kasse
leiavad kasutamist supis, salatis või maitsestamiseks. · Toiduainete ettevalmistamisel pööratakse suurt tähelepanu lõikamisele. Lõigatakse kuubikuteks, ribadeks või õhkõhukesteks viiludeks. · Lihapalad tavaliselt marineeritakse, keetmisel ei tohi liha laguneda. · Valmistusviisid on samasugused nagu meilgi keetmine, hautamine, aurus keetmine, praadimine, küpsetamine, grillimine. Kiirelt praadimine on köögiviljadele ja veiselihale, aurutamine ja hautamine on kalale ja köögiviljadele. Iseloomulik on kuumtöötlusvõtete kombineerimine · Hiina toitude puhul on tähtis harmoonia, mis saavutatakse läbi kontrastide. Krõbedale roale järgneb kreemjas ja vürtsikat serveeritakse koos magusa garneeringuga. · Hiina kokk ei küpseta tavaliselt suuri ahjupraade. Söögipulkade kasutamine tingib, et liha (peab olema tailiha) oleks pulkadega haaratavateks paladeks tükeldatud.
Lõigatakse kuubikuteks, ribadeks või õhkõhukesteks viiludeks. · Lihapalad tavaliselt marineeritakse, keetmisel ei tohi liha laguneda. · Valmistusviisid on samasugused nagu meilgi keetmine, hautamine, aurus keetmine, praadimine, küpsetamine, grillimine. Kiirelt praadimine on köögiviljadele ja 6 veiselihale, aurutamine ja hautamine on kalale ja köögiviljadele. Iseloomulik on kuumtöötlusvõtete kombineerimine · Hiina toitude puhul on tähtis harmoonia, mis saavutatakse läbi kontrastide. Krõbedale roale järgneb kreemjas ja vürtsikat serveeritakse koos magusa garneeringuga. · Hiina kokk ei küpseta tavaliselt suuri ahjupraade. Söögipulkade kasutamine tingib, et liha (peab olema tailiha) oleks pulkadega haaratavateks paladeks tükeldatud.
Toidu valmistamisel tuleks eelistada päevalille-, oliiv-, rapsi- ja teisi taimeõlisid. Üle 60% toiduga saadud rasvadest on niinimetatud varjatud rasvad, mida silmaga ei ole võimalik näha. Varjatud rasvu on palju vorstis, juustus, munas, salatikastmetes, kondiitritoodetes. Paljude pakendatud toiduainete märgistuses on kirjas ka toiduaine keemiline koostis, millele tasuks enne ostmist tähelepanu pöörata. Ei ole sugugi ükskõik, kuidas toitu valmistada. Keetmine, aurutamine, grillimine ja hautamine on tervislikud toiduvalmistamise viisid, mille puhul rasva lisada ei ole vaja. Praadimisel seevastu imavad toiduained palju rasva. Kuidas vähendada rasva hulka toidus? · Loobuge rasvasest lihast. · Eelistage väherasvaseid piimatooteid. · Eelistage sea- ja veiselihale linnuliha ja kala. · Kasutage rasvarikaste salatikastmete asemel ise mahla, jogurti ja keefiri baasil valmistatud kastmeid.
Istutakse külg-külje kõrval ringis ümber keskele kaevatud augu, millesse tuuakse lõkkel kuumaks aetud kivid. Telgis luuakse tingimused, mis sarnanevad emaüsaga. Sügava puhastumisprotsessi soodustamiseks kasutatakse ka palveid ja laule. Higistamistelk aitab vabastada kogunenud pinged, jätkata elu puhtama ja kergema tundega. · Aurusaun Temperatuur aurusaunas on umbes 43- 46 kraadi ning õhuniiskus 100%. Mõju: naha aurutamine aitab vabaneda argipingetest, lõdvestuda ja taastuda. Leevendab lihaspingeid ning kuiva ja pragunenud nahka. Hävitab bakterid ja viirused. Võib kombineerida paljude ilu- ja naha noorendamisega seotud hooldustega. Soojus ja niiskus intensiivistavad protseduuri mõju organismis. Soovitatakse nahaprobleemide, unehäirete, hingamisteede vaevuste korral. Vastunäidustatud südame- ja kopsuhaigetele.
Toidumürgistust saab ennetada toidu söömisega kohe pärast selle kuumutamist ning söömata toidu piisavalt madalal temperatuuril külmutamisega (Murray et al, 2012). Adekvaatsel temperatuuril toidu valmistamine hävitab enamuse toidutekkelistest patogeenidest, sealhulgas Bacillus cereus’e vegetatiivsed rakud, kuid mitte spoore. Spoorid kaotavad kuumaresistentsuse happelistes tingimustes (Cookingham et al., 2004). Soovitused B. cereus’e hävitamiseks (Cookingham et al., 2004): aurutamine rõhu all, röstimine ja fritüürimine hävitab vegetatiivsed rakud ja spoorid; kõhulahtisust põhjustav toksiin inaktiveerub kuumutades 56 kraadi juures 5 minuti jooksul; emeetilist toksiini sisaldavaid toite tuleb kuumutada üle 90 minuti 126 kraadi juures; sooje toite tuleb hoida üle 60, jahutatud toite alla 4 kraadi juures. 10 3 CLOSTRIDIUM LIIGID 3
1. Mis elementi saab toota uriinist? Kirjeldage eksperimendi. Esmalt lasti uriinil mõni päev seista, kuni see hakkas halvasti lõhnama. Edasi keedeti uriin pastaks, kuumutades seda kõrgel temperatuuril juhtides auru läbi vee. Lootes, et aur kondenseerub kullaks, aga hoopis tekkis valge vahane aine, mis helendas pimedas. Nii avastas Brand fosfori – esimese elemendi, mis avastati pärast antiikaega. (Wiki) 2. Kes ja kuidas avastas vesiniku. Kirjutage reaktsiooni võrrandit. Vesiniku avastas 1766 aastal füüsiku ja keemiku juurtega inglane Henry Cavendish, kes isoleeris metallidest ja hapetest saadud "põleva õhu" (divesiniku) ning kirjeldas ja uuris seda põhjalikult. Vesiniku põlemisel on keemilise reaktsiooni võrrand: 2H2 + O2 = 2H2O 3. Keda peetakse kaasaegse keemia isaks ja miks? Antonie Lavoisier, kes tõestas erinevate keemiliste elementide olemasolu. Lavoisier' kõige kuulsamad ja tähtsamad tööd käsitlevad põlemisreaktsioone. ...
Redutseerijate määramine:Fe , Sn , Mn , I , Br , SO3 ; 2- - Oksüdeerijate määramine: Cr2O7 , MnO2, PbO2, H2O2, NO3 ; 2+ 2+ Neutraalsete komponentide määramine Ca , Zn , mis sadestatakse eelnevalt CaC2O4, ZnC2O4 63. Kaalanalüüsi ehk gravimeetria meetodid. 1. uuritava aine väljasadestamine uuritavast lahusest (pestakse, kaalutakse jne.). Sade ei tohi sisaldada lisandeid. 2. vee aurutamine vee määramise meetod (baseerub kaalukao meetodil, kaaludes enne ja pärast). Paljud ravimid sisaldavad vett, see on oluline, kuna liiga suure vee hulga korral lähevad ravimid hallitama. 64. Kaalanalüüsi tulemuste arvutamine. 65. Sademete ja sadestusreaktiivide omadused. Sadestusreaktiiv: Spetsiifiline- reageerib ainult ühe ainega/ iooniga, haruldus (näiteks dimetüülglüoksiim); Selektiivne- reageerib ioonide rühmaga, näiteks AgNO3 halogeniidioonidega.
mineralisatsiooni ning muld rikastub toitainetega !!! 84. Äestamise, vaheltharijate, harjade kasutamine köögiviljade umbrohutõrjel. Piiäke – õrnemate taimede puhul Sugaäke – raskematel muldadel Harjastega äke – tõrjetoime on tunduvalt suurem kui teistel harimisriistadel V kartul – äestada kuni õitsemiseni 85. Kartuli umbrohutõrje. Herbitsiidid, paagisegud. 86. Termiline umbrohutõrje (leegitamine, solarisatsioon, kiiritamine, kuum vesi – vahu kasutamine, aurutamine ,külmutamine, elektriga tõrje, laserid, UV kiirgus). o lahtine leek- lahtise leegiga umbr hävitamine. Paaris sek kuumusest piisab, et hävitada umbrohi. Nt maasikate puhul o solarisatsioon- niiske mulla kuumuatmine o Kiiritamine. Infrapuna kiirgusega o kuuma vesi+vaht o aurutamine- kuuma õhuga o külmutamine- o elektriga tõrje- elektrilaeng aurustab taimemahla. o Laserid- 87. Leegitamise mõju umbrohtudele, keskkonnale (mulla mikrofloora ja fauna).
Toidukauba eksami kordamisküsimused ja vastused 1.Toidukaupade keemiline koostis, vitamiinid rasvas ja vees lahustuvad. Keemiline koostis 1. anorgaanilised ained: vesi, mineraalained; 2. orgaanilised ained: süsivesikud, rasvad, valgud, fermendid, vitamiinid, värvained, happed, parkained jne. Vesi · vaba (piimas, mahlas, õlles, lihas jne) · seotud (katsudes kuivad toiduained) Süsivesikud · suhkrud · kestained ehk tselluloos süsivesikud jagunevad kolme rühma: monosahhariidid glükoos, fruktoos oligosahhariidid sahharoos, laktoos, maltoos polüsahhariidid taimedes leiduv tärklis, loomne tärklis glükogeen Rasvad ehk lipiidid · taimsed · loomsed Valgud ehk proteiinid · täisväärtuslikud · mittetäisväärtuslikud Vitamiinid · vees lahustuvad · rasvas lahustuvad Mineraalained · makroelemendid - naatrium, kaalium, magneesium, kaltsium...
päevalill, soja, oliivid, makrell, sardiinid ja lõhe. Üle 60% toiduga saadud rasvadest on niinimetatud varjatud rasvad, mida silmaga ei ole võimalik näha. Varjatud rasvu on palju vorstis, juustus, munas, salatikastmetes, kondiitritoodetes. Paljude pakendatud toiduainete märgistuses on kirjas ka toiduaine keemiline koostis, millele tasuks enne ostmist tähelepanu pöörata. Ei ole sugugi ükskõik, kuidas toitu valmistada. Keetmine, aurutamine, grillimine ja hautamine on tervislikud 9 toiduvalmistamise viisid, mille puhul rasva lisada ei ole vaja. Praadimisel seevastu imavad toiduained palju rasva. Rasvade tasakaalustamatusm meie kehas, samuti nende ühendite kestev üle- või alatarbimine viib mitmete haiguste kujunemisele. Neist tuntumad on rasvumine, ketoatsidoos, lipiidide transpordi häirumine veres jne
annaabi.ee 
Sisene Facebook'ga
Sisene Google'ga
Sisene LinkedIn'ga
