Tehnoloogiliste protsesside eksami küsimused
102. Esitada 2 näidet loodusliku külma kasutamisest.
Talvel kasutada toote külmutamiseks välisõhu tempi, kasutada looduslikku jääd toodete jahutamiseks.
103. Kirjeldada ladude otsejahutussüsteemi olemust ning esitada selle süsteemi kohta vähemalt 2
eelist ja 2 puudust.
Otsejahutussüsteem on selline jahutussüsteem, kus vedel külmutusagens juhitakse otse lao
jahutuspatareidesse või õhkjahutitesse (aurustitesse). Aurustis vedel agens keeb ning võtab soojuse laoõhult,
jahutades seda. Antud juhul on õhk ainuke külmakandja, mis viib külma tooteni.
+ puuduvad vahepealsed külmakandjad. Külma tootmine odavam, sest liinid lihtsamad ja lühemad ning
külmakaod väiksemad.
+ ladudes on võimalik saada madalamaid temperatuure.
- pole võimalik külma koguda
11
annaabi.ee 
