Aurusti
Selleks
ehitas ta seadme, vaakumpumbaga veeanuma.
Aurustis külmaaine aurustub ja seob ümbritsevast keskkonnast soojust.
Loomuliku õhuringlusega aurusteid kasutatakse külmkamb- rites ja -ladudes.
2
Ohuringlus põhineb raskusjõul. Aurustis jahtu- nud õhk on külmem ja seega
tihedam kui ümbritseva keskkonna õhk. Külm õhk vajub allapoole ja põhjustab
jahutatavas ruumis õhuringluse. Aurustiplokk on valmistatud vasktorudest ja
alumiiniumlamel- lidest. Lamellisamm on 7-10 mm, et takistus õhuvoolu teel oleks
piisavalt väike. Aurustiploki all on sulatusveevann, mida nimeta- takse ka
tilkveevanniks.
Sulatusveevann on ribiline, et õhk pääseks selle alt läbi voolama.
Külmkambrites, mille temperatuur on üle 2 °C, sulatatakse aurusti pinnale
tekkinud jää õhuga. Kui jahutamine lõpetatakse sulab jää ümbritseva õhu toimel.