KAT31_Termotöötluse materjal ja kuesimused
sisepingetele ei lisaks veel termilised pinged kiire jahutuse tulemusena. Ideaalne jahutuskõver on toodud joonisel.
Kõige sagedamini jahutuskeskkonnaks kasutatakse vesi, selle jahutusmehanism seisneb järgmises. Esimesel vee ja kuuma (800
900 0C) metalli kontaktil viimase pinna ümber moodustub veeauru kile, mis isoleerib metallpind otsesest kontaktist veega, metall
jahtub veeaurus aeglasem, kui vees (piirkond 1). Metallpinda jahtumisel teatud piirini aurukile (aurusärk) katkestub ja algab otsene
kontakt vee ja metallpinda vahel, vesi keeb ja intensiivselt jahutab metalli (piirkond 2). Kui metallpinda temperatuur langeb alla 100 0C
jahutuskiirus jälle aeglustub, sest vees tekib konvektiivne soojusvahetus, mis eemaldab soojust palju aeglasem, kui vee keemisel
(piirkond 3). Karastuskeskkond jahutab seda intensiivsem, mida laiem on 2 piirkonda intervall so. mida kõrgemal temperatuuril
annaabi.ee 
