Biotehnoloogia labori arvestuse küsimused ja vastused
Sarcina Bakter 1 Bakter 2 E. coli
3) Iseloomustage ja põhjendage mikroorganismide kasvusõltuvust keskkonna
happelisusest. Happe ja leeliselembeliste mikroorganismide nimesid.
Äärmuslikult happelisi tingimusi eelistavaid mikroorganisme nimetatakse atsidofiilideks,
leeliselembelisi alkalofiilideks. Iga bakteriliik varieerub oma kasvutingimuste optimumiga. Kuigi,
enamus baktereid eelistab rohkem neutraalseid tingimusi. Atsifofiilid ei ole võimelised kasvama
leeliselistes tingimustes, samuti pole alkalofiilid võimelised kasvama happelistes tingimustes.
Mõlemal juhul toimuvad rakkudes morfoloogilised muutused, rakuseinad lüüsuvad ning rakk
hukkub. Atsidofiilide hulka kuuluvad Acetobacterid ja alkalofiilide hulka kuuluvad Nitrobacterid.
4) Mis on antibiootikumid? Kuidas mõjutavad mikroorganismide kasvu?
Antibiootikumid on keemilise koostise ja ehituse poolest mitmekesine orgaaniliste ühendite rühm,
annaabi.ee 
