ORGAANILISED AINED, RAKK
Süsivesikute ülessanded: energeetiline - kõige kiiremini kasutatav energiaallikas.
struktuurne- taime ja seeneraku kestas, selgrootute välistoese koostises
varuaine- (taimedes tärklis, loomades glükogeen)
LIPIIDID
a) RASVAD- Kõige energiarikkamad
b)ÕLID- taimsed õlid(rapsiõli), loomsed õlid(kalamaksaõli)
c)VAHAD- Kaitseülessanne
d)STEROIDID- Suguhormoonid, D-Vitamiin, Kolesterool-hea ja halb
kolesterool, halb põhjustab ateroskeroosi)
EI LAHUSTU VEES!
Lipiidide ülessanded:
a) energia varuained
b) Temperatuuri säilitamine
c)siseelundite kaitse(neerud
Fosfolipiidid- on liitlipiidid, mida leidub meie rakumembraanides
VALGUD e. PROTEIINID
On on biopolümeerid,mille monomeerideks on aminohapped.
Biopolümeerid- leidub elusorganismides, mitu,
Monomeerid-üks
(Valgu molekul on pm nagu pärlikee, pärlid ongi aminohapped. Neid pärleid hoiavad
koos keemilised sidemed mida nim. peptiidsidemeteks
annaabi.ee 
