"aspartaatproteaasid" - 1 õppematerjal

Biokeemia I test

Ser-195 moodustab kovalentse sideme peptiidiga, mida ta lõikab Kovalentse sideme moodustamine viib trigonaalse C tetraeedriliseks C Tetraeedriline oksüanioon-vaheühend stabiliseeritakse H-sidemetega Gly-193 ja Ser- 195 amiidrühma vesiniku ja substraadi karbonüülrühma hapniku vahel 3. Metalliioonide katalüütiline roll. Metalloensüümide ja metall-aktiveeritavate ensüümide mõisted. Näiteid erinevate ensüümide katalüüsimehhanismidest: aspartaatproteaasid, lüsotsüüm. Paljud ensüümid vajavad metalli ioonide juuresolekut maksimalse aktiivsuse saavutamiseks. Ensüüme, mis seovad metalle tugevalt või vajavad neid stabiilse natiivse konformatsiooni säilitamiseks nimetatakse metalloensüümideks. Ensüüme, mis seovad metalle nõrgalt ning ainult katalüütilise tsükli käigus, nimetatakse metall-aktiveeritud ensüümideks. Metallide üheks rolliks on toimimine elektrofiilsete katalüsaatoritena, stabiliseerides elektrontihedust