Kartulikrõpsu koostisosade + ja -
Toidukeemia (krõpsud)
Nimetus + -
Taimne õli Pole praadimisel kahjulik Monoküllastumata rasvape
(oliiviõli)
Sool Annab maitset juurde. Suures koguses kahjulik,
Elusolendid vajavad ka sooli. vähendavad kehas vett.
Piimapulber Saab valmistada lastele
asenduspiima.
Vadakupulber Kulturistid kasutavad
toidulisandina.
Naatriumvesinikglutamaat Lõhna- ja maitsetugevndaja. Põhjustab südame pekslemist,
pearinglust, näo punetust.
Piimhape e. 2- Saab valmistada looduses
hüdroksüpropaanhape lagunevaid kilekotte.
Sidrunhape e. 2- inimorganismi keskse Kahjustab hambaemaili, võib