Aminohapped
Eluks vajalikest aminohapetest eristub kahekümnest aminohappest koosneb rühm,millest loodus
ehitab valgud.Neid nim kodeeritavateks aminohapeteks(valkude ehit. 20).Kõik kodeeritavad
aminohapped on -aminohapped. Kodeeritud aminohapped jagunevad asendamatuteks ja
asendavatateks aminohapeteks. Asendamatuid aminohappeid sünteesivad taimed ja bakterid.
Bioloogiliselt olulisi amiide või polüamiide, kus aminohapped on omavahel seotud
amiidsidemetega, nim peptiidideks. Peptiidi molekuli amiidrühma nim biokeemias
peptiidsidemeks. Kaks aminohapet moodustavad dipeptiidi, kolm tripeptiidi. Kui üle kümne siis
polüpeptiidid. Peptiidsidemega ühinenenud aminohappejääkidest koosnevat ahelat nim
peptiidahelaks