Joogiõpetus
· Oksüdeerinud
· Valesti säilitatud madeirastub, serri lõhn, valge vein tunneneb ja punane vein muutub
heledaks.
· ! Välisõhus ei tasu juua kallist veini !
· Dekanteerimine
vein valatakse pudelist karahvini setete eemaldamiseks ja õhutamiseks ehk parkainete
pehmendamiseks.
Viin
· Serveeritakse jääkülmalt
· Pokaalid on 4-7 cl suurused jalata või jalaga klaasid.
Konjak
· Konjakit juuakse arooniklaasist
· Alkoholi valatakse klaasi vähe, tavaliselt 2-4 cl.
· Klaasi hoitakse peopesas, et jook soojeneks ja avaks aroomid.
Viski
· Klassikaline viski klaas on on-the-rocks klaas.
· Klaas täidetakse koos jääga kuni poole kõrguseni.
Rumm
· Rummi kasutatakse eelkõige kokteilide koostisosana
· Puhast rummi serveeritakse viski klaasist jääga.
Liköör
· Likööripokaal on küllaltki kõrge jalaga ja mahutab 4-7 cl.
annaabi.ee 
