Molekulaarbioloogia
k. restriction site), mille maarab ara antud piirkonna
DNA NH-jarjestus (aratundmisjarjestused; ingl. k. recognition sequenceskoosnevad 4-8
nukleotiidipaarist), kusjuures iga ensuumi jaoks on see erinev. Vordluseks -nt DNA-aasid
lohustavad DNA-d juhuslikult.
Praegu tuntakse ule 100 restriktsiooni ensuumi ning praktiliselt on voimalik mistahes geen
voi mistahes DNA fragment genoomist valja loigata. Alljargnevalt on toodud naitena viie
enamkasutatava restriktaasi aratundmis-jarjestused ja loikepiirkonnad.
Selliseid DNA molekule, mis on eeltoodud moel moodustatud nimetataksegi rekombinant-
DNA molekulideks, millest ka nimi kogu tehnoloogiale. Lisaks eeltoodule saab restriktaasi
abil lohustatud DNA molekuli uurida elektroforeetiliselt. Nimelt moodustub restriktaasi
toimel DNA molekulist erineva pikkusega fragmente (restriktsiooni fragmendid), millel on
ka erinev molekulmass. DNA lohustub nii mitmeks fragmendiks kui mitu vastavat
loikepiirkonda temas on