Alkoholid ja eetrid
Alkoholide tunnus on OH ja nimetuse lõppu tuleb liide ool.
Eetrite tunnus on et hapnik on keskel ja kaks ainet on kõrval, nimetuse lõppu läheb sõna eeter. Tähestikuline järjekord! Kui kahelpool olevad ained on samad ja
neid on 2 läheb nimetuse ette di.
Alkoholaadi tunnus on mingi metall valemi lõpus, nimetusele järgneb liide olaat ja kõige ette läheb metalli nimetus.
Diool (triool) OH rühmi on mitu ja need hargnevad struktuuri valemist välja. Nimetuse andimsel loen süsinikud kokku siis tulevad hargnemis numbrid ja lõppu
sõna diool (triool).
Alkoholide füüsikaliste/happeliste om. Põhjendus: Eraldunud vesinikioon. Mida rohkem vesinikioone seda kõrgm keemistemp. Ja tihedus!
Eetrite füüsikalised om. Tulenevalt vesiniksideme mittteloomisest:
Eetrid ei anna vesiniksidet, ei lahustu vees, madala keemistemperatuuriga. OH side molekulis puudub.
Etanool (C2H5OH) ehk etüülalkohol (piiritus)
Tähtis lahusti ja sünteeside lähteaine